Окунь байкальский запеченный а ля натурель

Невероятно хорош, безобразник чашуйчатый!!!!!!

подари его мне!!!!заверни в фольгу и отправь срочной почтой!!!!!!что ты делаешь,Ксю...я теперь мучиться буду,пока рыбу не поймаю......

и нам давай тоже если вдруг попадётся, то чистить ПрЫнца попрошу

 ТАнюша-вот не соврать! Красавец и вкуснятина!!!!! Я, пожалуй, и еще раз рискну маникюром!

Эх, мейне лиебен...я ж тебя и так чем токо не маню...и носорогами, и булками и вот рыбкой бронированной....но все-то далеко тебе...А срочная почта-она того-не шибко поспешает...Я вот документы отправляю-экспресс-и то 2 суток идут...Рииииибы таки стухнетВсе к нам так что!!!!!!!!!!!

 У вас Волга под боком...свеженькая рыбка...А нам вот и везут с Байкала-батюшки по морозу.... У меня еще омуль есть

эх,почта...ты....почта.....ловись,рыбка,большая,толстая,жЫЫЫЫрная!!!!!

вот именно, что Волга под боком, а рыбки свежей не много, в основном карпа продают....а за другой рыбкой в большооооой магаз нужно ехать, и будет ли она там и откуда там она не ясно

 Какой аппетитный, класс!

 Вот же, блин!!!!!!!

 Ты ж наша хорошая, сто лет не видела...Спасибо, Инночка!!!

Славное море-священный Байкал! Какая рыба! Хорошо,что тебе попалась! Вкуснооооо!

Не хилый такой окушок

Вот это рыбкаИстинно царская

 И не говори. моя-то! Если б не мне-так и ваааще не очистили бы!!!!!!!! ОЧень вкусно!!!!!!!!!!!

 А то! Красава!!!!!!!

 Правда-отменная рыбка!!!!!!!!

Вот так царский окунь!!! Вукусно получился.

 Вкусно-вкусно!!!!!!!! К вам привозят? 

Окунь байкальский хорош, но омуль таки лучше!!) Я давеча наслаждалась - муж с рыбалки приехал, открыли сезон по омулю!!! Но окунь, Оксана, сделала просто великолепноо!!!

А вот окунь копченый с Хубсугула, налетаай!))

 Прелесть какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!! У меня лежит парочка замороженных омулей...подарок туристов моих-привезли мне из Иркутска....Но..мороженый-не суежачок! Хочу на БАйкал...сагудая хочуууууу, омуля на рожнах...а еще больше-горячего копчения-сразу чтоб -горяченького еще! Это не забудешь-если раз попробуешь!!!!!!!!!!!

 Омуль! Живое Байкальское золото!!!!!!!!!Кто бы спорил-отменная рыба-хоть сырую даже ешь! Но-у нас не было еще свежего...ТАк что-вот-тоже да-вкуснятина!!!!!!!!!!!! Спасибо, Женечка!!!!!!!!

Да, Оксана, мы балуемся зимой, и сагудаем, и копченым омулем... а по весне и вяленым - повисит пару дней на солнышке - и готово

Ксюш, ну вот не знала бедная рыбка в чьи руки попала, сопротивлялась. А знал бы окунь, какую вкусноту ты приготовишь, сам бы шкурку с чешуей снял!
 

Держи немножко омуля, Оксаночка)

Не-этот-точнее, эта-точно не пацифистка была!!!!!!!!!!!!! 

Ааааа, как же вкуууусно у тебя Оксаночка! Тыщу лет рыбку запеченую не ела! Надо срочно исправляться

 Вот уж точно надо!!!!!!!!!! Это вкусно и полезно!!!!!!!!!! ТАк что догоняй!!!!!!!!!!

Хоть в монитор ныряй за такой красотой. Мож мы родственники с твоим мужем , Оксан? С детства считал лучшим мясом... рыбу. Причем в любом виде. От банально жаренной на сковороде, до всяких селедок. Класс! А окунь всегда капризный с чешуей был. Помню мама мучилась с ним когда мы пацанами окуней с рыбалки приносили.

хочу этого окушка.

хочу рыбки 

Рыбка класс! Вкусно и красиво. Я так запекаю скумбрию, но байкальский окунь, конечно, вкуснее.

Вкусно! Прям рыбки захотелось. 
 

 Чудесная рыбка ... 

Не зря мучилась, такая красота и вкуснота получилась!

Прилетай!!!

Угощайся!!!!!!!!
 

спасибо, Анна Юлиановна!!!!! А я очень скумбрию люблю, жаль , нет у нас охлажденной!

Так на рыбалку пора!!!!!!!!!!

Спасибо, Оленька!!!!!!!!

Еееееееееееесли долго мучииииться- что -нибудь получится!!!!!!!

Оксан, отличный результат !!!  Очень красивая и соблазнительная рыбка !!!

Оксик, привет, дорогая!!!!!
Рыбка действительно ЦАРСКАЯ!!!! И приготовлена верно!!!! Ни чего лишнего - не нужно благородный вкус хищника перебивать!!! Что касается чистки окуней....есть один проверенный приемчик.... рыбку надо слегка подморозить, потом острым ножом полоской срезаем плавник сверху и полоской плавники с брюшка, а затем снимаем шкуру начиная с головы......или совсем не заморачиваться...промыть хорошо щеткой рыбу и готовить с чешуей. К слову, в этом варианте рыбка получается сочнее, чешуя это же естественный "панцирь" сохраняющий все соки.....
 

Спасибо!!!! если уж ты хвалишь-не зря мучилась я!!!!!!!

КАкие люди!!!!!!!!!!

Женечка-я так и подумала уже в процессе- что надо было в чешуе запечь ..Но к тому времени полосу уже продрала-когда поняла-то! А на будущее-да-или в чешуе-или без кожи!!!!!!

Ну, мне, к сожалению, ваш опыт с чисткой ни к чему.  У нас на югах таких рыбОВ всё равно нет, а когда к тебе в гости приеду, думаю, ты мне не вручишь рыбочистку, а?  А на снимочке твоя рыбка прямо на колёсиках, на лимонных. Хе! 
Слушай, ну неужели прямо вот такая вот вкусная? Я ведь тоже обожаю рыбу, и особенно тогда, когда её можно приготовить  "натюрель". 

Очень вкусный! Свежий и нежный-я первый раз попробовала-не попадался как-то раньше...

Когда ты приедешь...хо- я найду, что тебе вручить!!!!!!!! Типа-кубок за решительность!И цветы!И баааааааааальшую ложку!

Ксюшенька, я в обмороке. Беру низкий старт на рынок за рыбой. ООООООООбожаю рыбку. Вкуснотеево

Правильный подход,Леночка!!!!!!!!Лови там кого-нить покрупнее- и

Отличная рыбка!!! Мне понравилась.

ОЧень приятно!