Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются в нежный десерт

Мини чзкейки или бабушкины сырники превращаются в нежный десерт с домашним творогом, клубникой и шоколадом. Попробуйте, это вкусно и просто!

Продукты

для теста:
500 г домашнего творога
3 ст.л. сахара
6-7 ст.л. манной крупы
1 яйцо
1 ст.л. пекарского порошка
для начинки:
клубника и миндаль по количеству мини-чизкейков
для глазури:
30 г шоколада
для соуса:
150 г клубники
2 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Любите ли вы сырники? Я очень. Особенно сырники, приготовленные по бабушкиному рецепту. Они всегда получаются пышные, очень творожные. Как правило я готовлю тесто из вышеуказанных продуктов, формирую сырники, обваливаю их в муке и жарю на растительном масле до золотистого цвета.

Но в этот раз я попробовала приготовить мини-чизкейки из своего любимого теста.

И так! В миску сложить творог, сахар, манку, пекарский порошок, вбить яйцо и все тщательно смешать. Оставить тесто на полчасика отдохнуть, Полученным тестом заполнить на 2/3 формочки для маффинов.

Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножки, в каждую ягоду воткнутъ по миндальному орешку, а сами клубники утопить на 2/ 3 в тесто, разложенное по формочкам.

Выпекать чизкейки-сырники в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

Пока пекутся мини приготовить клубничный соус. Клубнику перебить вместе с сахарной пудрой в пюре.

Готовые чизкейки вынуть из духовки, дать им слегка остыть в формочках, затем вынуть, полить растопленным шоколадом.

Подавать мини-чизкейки можно как теплыми, так и холодными с клубничным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15330

Понравилось: 31

Автор: passion1963

Создан: 12 февраля 2014, 09:28

Каталоги: Бабушкины рецепты Другие Старинные рецепты

Дополнительная информация

Сегодня у одной маленькой девочки по имени Тася День рождения!!!

Тасена, с Днем Рождения! Расти здоровой, радуй родителей, пусть в твоей жизни будет тысячи приятных сюрпризов и сбываются все твои мечты!

Это мой небольшой виртуальный подарок для Таси и ее мамы.

ну,вот....что я теперь на Valentinstag приготовлю?!по плану были они!Нежнейший подарок для девочки Таси ты подарила,Викуль!Чтобы она здорова и счастлива была на радость маме Нате и всему семейству!

antea

12 февраля 2014, 16:05

Замечательный рецепт, для Таси отличный подарок!С днем рождения, Тася!

mama tasi

12 февраля 2014, 18:20

Светочка, спасибо от нас с дочей

mama tasi

12 февраля 2014, 18:21

Зоенька,

mama tasi

12 февраля 2014, 18:22

Викусь, прочитала рецепт и доп. информацию Тасе улыбается от уха до уха! Просила передать тебе большое спасибо