Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

А ля скаген с копченой семгой и креветками

Попробуйте а-ля скаген с копченой семгой и креветками! Вкусное сочетание филе семги, креветок, икры и свежих овощей для истинных гурманов.

Продукты

копченая семга (филе)-150 г
креветки в\м-100 г
икра красная-2 ст.л.
сливочное масло ( размягченное)-80 г
сметана жирная-3 ст.л.
рисовые хлебцы -4 шт
зеленый лук и петрушка-30 г
черный перец-мельница
зелень укропа-для украшения
огурец свежий-4 ломтика ( кружочка)

Пошаговый способ приготовления

Итак, начнем приготовление намазки:

К сливочному маслу добавить сметану.Взбить миксером.

Добавить мелко порезанное филе семги, зеленый лук и петрушку, 1 ст.л. икры, черный перец. Перемешать.

Рисовые хлебцы порезать ножом-пилкой на 4 части.Намазать намазкой.

Креветку наколоть на шпажку для канапе, затем шпажку воткнуть в скаген. Украсить свежим огурцом и укропом, икрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13637

Понравилось: 15

Автор: Елена М

Создан: 09 февраля 2014, 01:34

Каталоги: Закуски Канапе Канапе с семгой

Дополнительная информация

Скаген-маленькие тосты с икрой и (или) красной рыбой,креветками, традиционная праздничная шведская закуска. Я заменила хлеб на рисовые хлебцы и немного поэкспериментировала с намазкой (использовала идею Даши (чили) из рецепта закуски из молодой сельди, которую готовила на Новый Год). В результате получилась отличная закуска, рекомендую попробовать!