Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индейка в клюквенно сливочном соусе

Насладитесь индейкой в клюквенно-сливочном соусе. Филе индейки с замороженной клюквой, сливочным сыром и любимыми приправами - идеальное блюдо!

Продукты

500 г филе индейки
150 г замороженной клюквы
140 сливочного сыра
1 ст.л. оливкого масла
соль ,
приправы( любимые, у меня с рынка для мяса)

Пошаговый способ приготовления

Клюкву размораживаем, откладываем несколько ягодок и растераем с сыром.

Филе индейки моем, нарезаем на кусочки, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем.

Смазываем мясо массой из сыра и клюквы.

Сворачиваем в рулетики.

Форму смазываем маслом. Выкладываем туда рулетики.

и заливаем оставшийся массой. Присыпаем приправкой.

Запекаем в духовке при 180С в течение 1 часа.

нарезаем на колечки! украшаем ягодками

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9076

Понравилось: 16

Автор: krolya

Создан: 02 февраля 2014, 11:55

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сливочные соусы

Дополнительная информация

Этот рецепт получился из-за моей задумчивости. по оригиналному рецепту: нужно было 75 гр в начинку и 75 гр в соус. Ну я и положила размораживаться 150 гр. И чем я думала, когда делала начинку, вообщем я всю клюкву перемолола в начинку. поэтому можно просто нарезать на кусочки индейку, а не в рулетики заворачивать. а, если захотите в рулетики, то лучше взять 75 гр клюквы и 140 гр сыра и запекать без соуса. а отдельно сделать соус из сока 1 апельсина, цедры, клюквы(75 гр) и 1 ст.л. мёда surprise

а пока угощайтесь моим вариантоммы её кушали с морковкой