В новый год с напитками из клюквы

Фото к рецепту: В новый год с напитками из клюквы
ДомашняяПростой
72953217

Ингредиенты

  • для чая
  • 250 гр. свежемороженой клюквы
  • пучок мяты
  • 2 ч.л. черного чая
  • 2 ст.л. сахара с корицей
  • горсть плодов шиповника
  • 1 палочка корицы
  • 2 бутона гвоздики
  • 1 апельсин
  • для коктейля
  • 2 ст.л. клюквы свежемороженой
  • несколько веточек свежей мяты
  • 100 мл. клюквенного сока
  • 1/2 лайма
  • 50 мл. водки
  • 1 ст.л. меда
  • для настойки
  • горсть сушеной клюквы
  • горсть плодов шиповника
  • 0,25 л водки

Пошаговый рецепт приготовления

Горячий клюквенный чай

Мяту промыть, обсушить, нарезать произвольно. Клюкву слегка разморозить. Ягоды взбить в блендере с мятой и сахаром.

Полученное клюквенное пюре положить в френч-пресс, кипятком, дать настояться 1 час.

Отделить жидкость от ягодно-мятной смеси.

В термос насыпать 2 ч.л. чая, положить палочку корицы, гвоздику. Залить кипятком, настаивать 1 час. Смешать чай с клюквенно-мятным настоем, добавить свежевыжатый сок апельсина. При желании прогреть до нужной температуры.

Клюквенный коктейль а-ля «Махито»

Приготовьте ягодный лед, залейте контейнер для льда водой, положив в каждую формочку по одной ягодке клюквы и заморозьте.

Положите в бокал ягоды и листики мяты, слегка раздавите.

Смешайте сок лайма с медом и добавьте эту смесь в бокал.

Добавьте сок и водку. Аккуратно перемешайте. Украсьте листиками мяты и ягодами.

Клюквенная настойка

Ягоды переберите и выложите в сосуд. Залейте водкой и настаивайте как минимум 2 недели в темном, прохладном месте. Настойки тем и хороши, что можно наставать и подольше. Перед подачей не забудьте процедить!

Пошаговые фото рецепта

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 1

1. Набор составляющих для чая.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 2

2. Мяту промыть, обсушить, нарезать произвольно. Клюкву слегка разморозить. Ягоды взбить в блендере с мятой и сахаром.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 3

3. Полученное клюквенное пюре положить в френч-пресс, кипятком, дать настояться 1 час. Отделить жидкость от ягодно-мятной смеси.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 4

4. В термос насыпать 2 ч.л. чая, положить палочку корицы, гвоздику. Залить кипятком, настаивать 1 час.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 5

5. Смешать чай с клюквенно-мятным настоем, добавить свежевыжатый сок апельсина. При желании прогреть до нужной температуры. Я подавала к чизкейку - http://www.koolinar.ru/recipe/view/115031

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 6

6. Приступим к напиткам прохладительным? Итак, это - состав "Клюквенного коктейля а-ля «Махито»"

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 7

7. Приготовьте ягодный лед, залейте контейнер для льда водой, положив в каждую формочку по одной ягодке клюквы и заморозьте.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 8

8. Положите в бокал ягоды

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 9

9. и листики мяты, слегка раздавите. Смешайте сок лайма с медом и добавьте эту смесь в бокал.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 10

10. Добавьте сок, водку, лед. Аккуратно перемешайте.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 11

11. Украсьте листиками мяты и ягодами.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 12

12. Самый быстрый в приготовлении и томительный в ожидании напиток для терпеливых! Нам понадобятся всего лишь 3 компонента для настойки.

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 13

13. Ягоды переберите и выложите в сосуд. Залейте водкой и настаивайте как минимум 2 недели в темном, прохладном месте. Настойки тем и хороши, что можно наставать и подольше. Перед подачей не забудьте процедить!

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 14

14. Настойка обязательно согреет Вашу компанию!

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 15

15. Угощайтесь!

В новый год с напитками из клюквы: фото шаг 16

16. А это фото в стеклянном бокале, чтобы показать Вам, какой потрясающий получился у настойки цвет!

Дополнительная информация

Весь месяц наша семья согревалась напитками со вкусом клюквы, начиная от классических компотов и киселей, заканчивая согревающим чаем, настойками и коктейлями. Вашему вниманию я предлагаю 3 самых удачных, на мой взгляд, рецепта. Пусть каждый выберет себе по вкусу и случаю.  Угощайтесь!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
avani
02.02.2014 01:48

Красота, глаз не отвестиindecision

krisenok
02.02.2014 10:23

Спасибо, Света!angry

неля0503

ВеСЧЬ! -

krisenok
02.02.2014 10:23

andreytsibulski

Класс !!! 

krisenok
02.02.2014 12:23

Olga
02.02.2014 11:14

Посуда чудесная ... Напитки хороши и на любой вкус ... 

krisenok
02.02.2014 12:23

Спасибо!

irina-kolyshkova

здорово

krisenok
02.02.2014 12:23

Угощайтесь!

irina-kolyshkova

ой,спасибо!

larochka
02.02.2014 13:21

Красиво!!! И очень аппетитно!!!

krisenok
02.02.2014 13:32

Persona
02.02.2014 14:04

можно мне )

krisenok
02.02.2014 17:57

О чем речь! Конечно!

krolya
02.02.2014 16:33

я выбираюа-ля мохито, только вместо водочки возьму  Bacardi

krisenok
02.02.2014 17:57

Договорились!

ма-ма

очень красиво! :) 

krisenok
02.02.2014 21:52

Большое спасибо!

ogiway
02.02.2014 18:52

Хм...и как тут выбирать прикажете???? Мне всего-вразное время и по разным поводам-но всего!laugh

krisenok
02.02.2014 21:53

Договорились, Оксаночка!

Tamara Shepeleva

И я тоже угощусь с удовольствием

Tamara Shepeleva

И я тоже угощусь с удовольствием

krisenok
03.02.2014 12:18

Буду очень рада!sad

chudo
03.02.2014 11:28

Интересный напиток

krisenok
03.02.2014 12:18

byrenka
04.02.2014 12:31

Чай прям в душу запал!!!!!

krisenok
12.02.2014 01:02

Спасибо! Мне тоже он больше других напитков понравился, не в моем вкусе крепкие алкогольные...

avani
20.02.2014 02:31

Наташенька! Поздравляю с достойной победой в конкурсе

krisenok
20.02.2014 10:49

Спасибо огромное, Светик!

TANCHITTA

Наташа! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!!angry
 

krisenok
20.02.2014 22:36

Танечка, спасибо за поздравления!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты