Котлеты из пшенной каши
Сочные котлеты из пшенной каши с молоком, пшенкой и растительным маслом. Простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье! Соль по вкусу.
Продукты
- 1 л. молока
- пшенка
- растительное масло
- соль
Пошаговый способ приготовления
Обыкновенно я почти не завтракаю, только пью чай, обед тоже пропускаю. Но в субботу во второй половине дня мы плотно пообедали в ресторанчике всей семьёй, потом я заехал на пару часов в офис, ожидаемого результата от работы не было, к ужину настроение было неважным настолько, что и ужинать не хотелось.
По приходу домой внимание случайно привлекла стоящая на плите сковорода. Открыв ее я увидел три котлеты (можно сказать и биточка, но уж форма была явно котлетной) из пшенной каши, выглядели они превосходно, а запах был еще лучше. Почему-то он слабо напоминал рыбный.
Первую котлету, едва попробовав, я сразу и съел. Она была настолько вкусной, что не осталось никакого сомнения относительно судьбы двух оставшихся. Хорошо, что в голову пришла мысль их сфотографировать, иначе бы вам не удалось их увидеть!. Немного повозился с фоном и в итоги выбрал вот эту синюю салатницу, привезенную два года назад из Туниса, она лучше всего выделяла котлеты. Сфотографировал прямо телефоном, быстро управился с ужином и пошел выяснять у жены рецепт.
К моему удивлению, он оказался крайне прост – при варке каши жена в 1 литр молока положила по ошибке столь много пшенки (по ее словам, более 300 граммов), что в итоге она получилась настолько плотной, что была слабо пригодна для еды, особенно после остывания.
Тогда жена сделала из этой каши котлеты и просто поджарила их на масле из виноградных косточек (уверен, подошло бы и другое, но именно такое было у нее под рукой). В итоге они безоговорочно понравились всей семье.
Порывшись в «Поиске» на нашем любимом сайте я не нашел подобного рецепта, поэтому и решил его опубликовать. Справедливости ради скажу, что на других кулинарных сайтах биточки из пшенной каши присутствуют, но, во-первых, это на других, а не на нашем, во-вторых, рецепты еще и чем-то усложнены – а зачем, ведь у нас получился превосходный результат!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2007, 13:44
29 октября 2007, 13:45
29 октября 2007, 13:51
29 октября 2007, 13:53
29 октября 2007, 14:27
29 октября 2007, 14:34
29 октября 2007, 15:00
29 октября 2007, 15:47
29 октября 2007, 15:53
29 октября 2007, 18:08
29 октября 2007, 20:11
29 октября 2007, 21:15
29 октября 2007, 21:37
03 января 2008, 15:38
09 июня 2008, 15:05
01 декабря 2008, 03:25
10 января 2009, 19:51
05 марта 2009, 04:32
07 марта 2009, 15:42
08 июня 2010, 19:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти