" острые кальмары рыбаков из шри-ланки "

Фото к рецепту:   острые кальмары рыбаков из шри-ланки

Ингредиенты

  • кальмары чищенные 500 гр. !
  • растительное масло 3 ст.л. !
  • семена горчицы 1/2 ч.л. !
  • лук репчатый 300 гр. !
  • зелёный чили перец 2 шт. !
  • красный чили молотый 1/2 ч.л. !
  • имбирь свежий 30 гр. !
  • кориандр молотый 1/2 ч.л. !
  • помидоры в собственном соку 400 гр. !
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • чеснок 2 зубка!
  • соль !
  • рис для гарнира!

Пошаговый рецепт приготовления

Прогреваем вок с растительным маслом, слегка обжариваем семена горчицы, пока не начнут стрелять!

Сразу добавляем мелко порезанный лук и жарим до приятного золотистого цвета!

Добавляем порезанный кольцами зелёный чили перец, красный чили перец, мелко порезанный имбирь,кориандр и помидоры в собственном соку!

Готовим всё это 10 минут и добавляем порезанные кольцами кальмары с шупальцами!

Накрываем вок крышкой, уменьшаем огонь на самый маленький и готовим 15 минут!

За-тем снимаем вок с огня и перемешиваем содержимое с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком!

Подаём кальмары на стол с отваренным рисом, надеюсь нет смысла писать процесс варки риса, спасибо за понимание ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.59135030056382651.037
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: «Царская рыба к празднику»!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Кальмарчики,да острые,да с помидоркой и кинзой - обалдеть просто!!!!

Татьяна М.

Вкусно, красиво подано !!!

krolya
30.01.2014 12:39

irina-kolyshkova

Фото потрясающие!!!

Olga
30.01.2014 15:04

Люблю я кальмары ... Вкусный рецепт .. Фотографии аппетитные ...  Надо купить сковороду ВОК ... 

kakosha(Лена)

Обязательно надо купить. Классная веСчь

Lgrant (Лена)

Хороши кальмары, а уж свежих то вообще редко удается поробовать

ма-ма

замечательные! браво! :)

volumeanlы

Довольно дорогое блюдо, даже очень
 

svetkins999

Соблазн!

kakosha(Лена)

Вкуснотень

Tamara Shepeleva

Ох, если бы мой отец увидел это фото no я делала салат из морепродуктов на НГ, так он долго успокоиться не могblush Ну а мы так за милу душу как говорится, просто обожаем подобное! Ну в общем супер - как и всегда

byrenka
30.01.2014 21:09

Ох и не дураки покушать эти рыбаки!!!!!

TANCHITTA

Объеденье! 
 

ogiway
31.01.2014 06:54

Какая прелесть!!!!!!!!

andreytsibulski

Спасибки, дорогие ! ! !   

Persona
31.01.2014 12:04

мммм...как аппетитно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты