Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. маргарина (у меня масло)
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • для начинки:
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 1 банка сайры
  • для заливки:
  • 200 гр. сметаны
  • 4 яйца
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин, добавить сметану, соль, разрыхлитель. Всыпать частями муку.

Замесить мягкое тесто, скатать в шар, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод (если нет времени, можно не убирать).

С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой, перемешать с рубленым зеленым луком.

Для заливки нужно взбить яйца, перемешать их со сметаной и мукой, снова все взбить.

Раскатать тесто тонким (не более 1,5 см толщиной) пластом (я запекала в форме), сделать бортики, наколоть тесто вилкой в нескольких местах, выложить ровным слоем начинку из рыбы с луком и равномерно полить ее приготовленной заливкой.

Посыпать сверху рубленым укропом.

Готовится пирог в разогретой до 200* духовке 45 минут.

Вкусен как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
23.01.2014 16:10
Ответить

sweta1
23.01.2014 16:47
Ответить

большое спасибо за идею!пирог с рыбой-это всегда так вкусноsad

Tamara Shepeleva
23.01.2014 21:40
Ответить

да пирог был очень вкусный, особенно теплый когда мне понравилось

byrenka
23.01.2014 17:07
Ответить

Пеку такой пирог - очень вкусно!!! Только я свежую рыбку беру - филе лосося, например!

Tamara Shepeleva
23.01.2014 21:40
Ответить

sadи со свежей можно попробовать!

Кудесница
23.01.2014 19:15
Ответить

Томочка, вкуснейший пирог!!! Классная идея!!! 
 

манюша
23.01.2014 21:19
Ответить

Вкусный пирог! Пеку похожий.

Tamara Shepeleva
23.01.2014 21:41
Ответить

спасибо. тут много разновидностей, главное что он по вкусуsad

Tamara Shepeleva
23.01.2014 21:41
Ответить

спасибо Галочка! 

krolya
23.01.2014 21:36
Ответить

ма-ма
23.01.2014 21:48
Ответить

5! 

Olga
23.01.2014 23:50
Ответить

Томочка !!! Хорош пирог !!! Ароматный и Вкусный !!! 

andreytsibulski
24.01.2014 08:44
Ответить

Ооочень понравился пирог !!!  

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru