Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Рулетики
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Тыквенный пармантье с морским окунем

Фото к рецепту: Тыквенный пармантье с морским окунем

Французская

40 мин.

4

Простой

9400

27

20

22 января 2014, 15:03

Ингредиенты

  • 300 г филе белой морской рыбы
  • 400 г мякоти тыквы
  • 40 мл. 10% сливок
  • 1 луковица шалота
  • ¼ чл –четырех специй
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • 1 ст.л. панировочных сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезать крупными ломтиками и варить в подсоленной воде 15 минут.

Лук очистить и мелко порубить.

Форму для запекания смазать маслом.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Разогреть на сковородке 1 ст л оливкового масла, обжарить лук рыбу и специи 3-4 минуты, посолить.

Снять сковороду с огня, рыбу аккуратно размять и переложить обжаренные продукты в форму для запекания.

Отваренную тыкву размять в пюре, добавить сливки порциями (пюре не должно быть слишком жидким).

Присыпать рыбу половиной сухарей, выложить тыквенное пюре, посыпать оставшимися сухарями.

Запекать 15 мин.

Подавала со свежим салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 1
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 2
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 3
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 4
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 5
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 6
Тыквенный пармантье с морским окунем: шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Рыбные котлетыЗаливное из говядиныЖульен в горшочкахКотлеты по-киевскиШашлык из крылышекЗапеканка из брокколиКуриный шницельКотлеты из нутаСтейк из говядиныРыбная запеканкаБлюда из дорадоСтейк стриплойнТефтели из куриного фаршаТушеные котлетыБифштекс с кровьюВареникиСвекольные котлетыФрикадельки в томатном соусеШашлык на кефиреГолубцы из китайской капустыЖаркое из свинины с картошкойОмлет с грибамиЖульен с креветкамиРыба запеченнаяСтейк из телятиныЖаркое из свининыКотлеты с грибамиЯчменная кашаМясо по французски из свининыКотлеты из говядиныВенгерский гуляш
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
22.01.2014 15:14
Ответить

Удивила,мать!!!Вот с тыквой рыбу  ещё не готовила ни разу......Спасибо!

byrenka
22.01.2014 15:52
Ответить

Свет, для меня это был тоже первый раз! После повторяла с пангасиусом - прекрасно!!!! Буду дальше эксперементировать! И лично для меня количество тыквенного пюре можно увеличить раза в два!

passion1963
22.01.2014 15:37
Ответить

Очень!!! Вкусно и полезно!

byrenka
22.01.2014 15:54
Ответить

Викусь, спасибо! И правда очень вкусно! В "четыре специи" Я просто влюблена!laugh

krisenok
22.01.2014 16:03
Ответить

Уютное какое блюдо получилось!

byrenka
22.01.2014 16:13
Ответить

Да очень домашнее такое, спасибо!sad

krolya
22.01.2014 16:03
Ответить

скоро вскрыват тыковку будем, надо попробовать

byrenka
22.01.2014 16:13
Ответить

Зой, поверь мне не пожалеешь!!!!!laugh

avani
22.01.2014 17:34
Ответить

byrenka
22.01.2014 18:48
Ответить

sad

ogiway
22.01.2014 17:47
Ответить

sadИшь ты-с тыквой! А я тыкву или пеку или на пару для пюре-чтоб не такая была мокрая и вкуснее.!laugh

byrenka
22.01.2014 18:49
Ответить

А шо можно и запечь, усе в наших руках!

неля0503
22.01.2014 18:13
Ответить

и спасибо за Новогоднюю открытку!

byrenka
22.01.2014 18:49
Ответить

Дошла!? Как я рада!!!!

Tamara Shepeleva
22.01.2014 20:29
Ответить

удивила! тыкву с рыбкой мы ИщО не пробовали

byrenka
22.01.2014 20:55
Ответить

А вот представте себе!laugh И попробуйте!sad

Olga
22.01.2014 21:11
Ответить

Для меня необыЧный рецепт , но инТересный ... А то , что это полезно , то Даааа !!! 

Olga
22.01.2014 21:11
Ответить

Для меня необыЧный рецепт , но инТересный ... А то , что это полезно , то Даааа !!! 

манюша
22.01.2014 22:27
Ответить

Интересно, необычно!

TANCHITTA
23.01.2014 00:14
Ответить

Танюш,представляю вкус твоего замечательного блюда! Часто готовлю тыквенный гарнир к рыбке,рыбным котлетам,нам такое сочетание ОЧень нравится.В данном рецепте рыба+тыква "обменялись" вкусами,получилось....
 

irina-kolyshkova
23.01.2014 08:41
Ответить

andreytsibulski
23.01.2014 09:05
Ответить

Ммм, вкуснятина !!!  

Кудесница
23.01.2014 09:18
Ответить

Очень интересный рецепт!!!  Однако, как же это вкусно!!! 
 

allenka(alarm clock)
23.01.2014 10:44
Ответить

Удивительный рецепт!Так много готовлю с тыквой,а вот с рыбкой не пробовала!

lil-8888
23.01.2014 11:11
Ответить

А мне знакомо сочетание тыквы с рыбой! Очень мне нравится! 

mama tasi
23.01.2014 12:28
Ответить

Танечка, и меня ты удивила! Хотя, если верить комментариям, некоторые девочки уже оценили это сочетание :) при случает повторю

byrenka
23.01.2014 16:25
Ответить

Спасибо, девочки!!!!angryИ пожалуйста обратите внимание на приправу "4 специи" - это немаловажно - она потрясающе сочетается и с тыквой и с рыбой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

""бургиньон для алёнки""Клюквенный десерт "при свечах" (аллочка, он для тебя)
5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаИз овощей и грибовКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из птицыИз овощей, бобовых и грибовИз овощей и грибовИз рыбы и морепродуктовИз сыра и яицКанапеКолбасыМясныеПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Вегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109542)Итальянская (2641)Русская (1891)Французская (1309)Американская (845)Немецкая (829)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Булочки с грушамиБулочки с грушамиЗапеченное мясо в медово-пивном маринадеЗапеченное мясо в медово-пивном маринадеАмериканский сумасшедший пирог (crazy pie)Американский сумасшедший пирог (crazy pie)
koolinar.ru