Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин

Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин, чеснока и лимонного сока — идеальное блюдо для здорового питания. Легко, вкусно и питательно!

Продукты

400 г цветной капусты
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
30 г маслин без косточек
1 небольшая луковица
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Капусту посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.

Добавить лук, нарезанный полукольцами, сбрызнуть 1 ст.л. растительного масла. Поставить в духовку на 20-25 минут при 220*С.

А пока приготовить заправку. Нарезать маслины маленькими кусочками, добавить измельченный чеснок, 1 ст.л. растительного масла, лимонный сок. Посолить, поперчить, перемешать.

Готовую капусту полить заправкой, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6595

Понравилось: 9

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 10 января 2014, 12:44

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста под пикантной заправкой вполне может быть самостоятельным основным блюдом в пост, разгрузочные дни или являться гарниром к мясу/рыбе/птице. Попробуйте Рецепт из книги Е. Колдуновой "Нет времени готовить?" с моими небольшими изменениями.