Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин

Фото к рецепту: Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин

Ингредиенты

  • 400 гр. цветной капусты
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 30 гр. маслин без косточек
  • 1 небольшая луковица
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.

Добавить лук, нарезанный полукольцами, сбрызнуть 1 ст.л. растительного масла. Поставить в духовку на 20-25 минут при 220*С.

А пока приготовить заправку. Нарезать маслины маленькими кусочками, добавить измельченный чеснок, 1 ст.л. растительного масла, лимонный сок. Посолить, поперчить, перемешать.

Готовую капусту полить заправкой, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин: фото шаг 1
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин: фото шаг 2
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин: фото шаг 3
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин: фото шаг 4
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин: фото шаг 5

Дополнительная информация

100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста под пикантной заправкой вполне может быть самостоятельным основным блюдом в пост, разгрузочные дни или являться гарниром к мясу/рыбе/птице. Попробуйте :) Рецепт из книги Е. Колдуновой "Нет времени готовить?" с моими небольшими изменениями.


5.04.4499809670330261.09
Ольга♥Ч

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты вкусной и здоровой жизни!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Persona
10.01.2014 14:04

просто,вкусно и полезно !

Ольга♥Ч

Спасибо, Аня! 

Olga
10.01.2014 18:37

Рецепт понравился .. Воды не добавлять в капусту ? Не станет сухой ? 

Ольга♥Ч

Спасибо, Оля! По рецепту воды не нужно, но у меня была слегка замороженная капустка, поэтому сухой не стала 

Olga
11.01.2014 01:25

laughОля , спасибо ! Рецепт заберу ! 

krolya
10.01.2014 21:35

а мне, к сожалению, эта книжечка так и не дошла а рецептик очень полезный

Ольга♥Ч

Спасибо! Зоя, обратись с вопросом к администрации - вышлют обязательно! 

манюша

Мне нравится источник рецепта. Хороша капустка!

Ольга♥Ч

Спасибо большое! Попробуйте 

andreytsibulski

Класс !!!   

Ольга♥Ч

Андрей, спасибо! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты