Пирожки штрукли загорские
Пирожки "штрукли загорские": идеальный рецепт с мукой, яйцом и творогом. Приготовьте вкусное лакомство с начинкой из сметаны и сливок!
Пошаговый способ приготовления
Ингредиенты для теста соедините в миске. Миксером замесите эластичную массу. Затем переложите на стол и обмоните руками. Оставьте на 30 минут.
Стол присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте в тонкий пласт.
Для начинки творог перемешайте со сметаной и яйцом,посолите. Разделите начинку на 8 частей.
Выложите 4 порции начинки вдоль длинной стороны пласта теста- получится 4 горки.
Таким же образом выложите начинку вдоль параллейной длинной стороны пласта.
Сверните стороны с начинкой в рулеты так, чтобы они встретились на середине пласта.
Аккуратно придавите пальцами тесто рядом с начинкой ,чтобы обозначить пирожки. Тупым предметом (например, ребром тарелки) вырежьте штрукли. При желании нанесите на каждую насечку и посыпать кунжутом.
Выложите штрукли в форму для запекания. Залейте сливками. Готовьте при 180С в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20152
Понравилось: 22
Автор: Persona
Создан: 07 января 2014, 20:33
Дополнительная информация
Комментарии
07 января 2014, 22:22
Это должно быть так вкусно! очень хочется попробовать!!!
07 января 2014, 23:02
Интересно!
07 января 2014, 23:17
Не слышала такое название! Аппетитные!
07 января 2014, 23:20
О-о-о! А вариантом-то штруклички ко мне!Так что мне по блату сразу пяток! Ну очень вкусно!
07 января 2014, 23:42
Анечка, нежные штучки! Браво!
07 января 2014, 23:58
очень интересный способ выпекания, да ещё и с творогом
08 января 2014, 01:23
Аня , интересное название ... Не слышала ... Рецепт понравился !!! Попробую ...
08 января 2014, 01:38
Интересненькие пирожки,очень понравился рецепт,хочется попробовать.Хочу только спросить ,пирожки заливать сливками чтобы они полностью были покрыты или только чтоб закрыло дно формы?
08 января 2014, 03:37
Это вам не шурли - мурли !!!
08 января 2014, 09:21
Анечка, шикарные пирожки!!! Вкуснятина необыкновенная!!! Анечка, забираю с благодарностью ВСЁ!!!
08 января 2014, 11:44
какие необычные и интересные
09 января 2014, 15:26
у меня были не полностью покрыты , пропились сливочками , мягкие стали ... они готовятся без сахара .. но я в след. раз его положу!
15 января 2014, 00:10
Аня , вкусные пироЖки ... Только надо тоньше раскатывать тесто ... Я посыпала сахаром ... Штрукли - это Словенская кухня ... Сколько раз была в Словении .. Не встречала ... Следующий раз обращу внимание ... Спасибо большое !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти