Вход | Регистрация
Пирог бейквелл .
Ингредиенты
- сливочное масло - 150 гр.
- сахар (или сах.пудра) - 150 гр.
- яйца - 2 шт.
- 1/8 ч.л. экстракта миндаля
- молоко - 50 мл.
- мука - 150 гр.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- миндальная мука (у меня дробленый миндальный орех) - 150 гр.
- малина (у меня замороженная) - 150 гр.
- миндальные хлопья - 25 гр.
- форма диам.20 см
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавляем яйца по одному, после каждого тщательно взбивая.
Далее работаем лопаткой или деревянной ложкой (кто как привык:))) ) поочередно добавляем остальные ингредиенты - молоко, просеянная мука, молотый миндаль, экстракт миндаля - после каждого мешаем не долго, только до однородности.
И в самом конце очень аккуратно, чтобы не сильно подавить ягоды, вмешиваем малину (у меня еще не совсем размороженная).
Форму диаметром 20 см смазываем маслом и посыпаем слегка мукой, выкладываем полученную массу, сверху посыпаем миндальными лепестками и печем 45-50 минут.
Перед подачей охлаждаем.
Вкусный, сочный, ароматный пирог готов! :)))
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В оригинале Bakewell tart - это английский пирог, состоящий из песочной основы, слоя джема и миндального слоя - франжипана.
Есть же вариации этого пирога.... автор указанного выше источника предлагает один из них, очень легкий и быстрый в приготовлении, более сочный за счет свежих ягод (можно применить любые) и уверена - не менее вкусный!
Нам пирожок очень понравился!!! Буду повторять с разными ягодами и фруктами!
Ой! Девочки, помогите, пожалуйста, в пошаговые попали фотки, которые не из этого рецепта
Подскажите, как можно отредактировать их????? Пожалуйста
Оль, там есть и перевернутые и лишние....не из этого рецепта
Как убрать, а?
Очень вкусный пирог!
Я всё чаще стала готовить английскую выпечку.
Приветик, Манюшечка!!!
Очень тебе рада! Тоже нравится эта выпечка!
Спасибо большое, Аленушка, за помощь!!!!!!!!!
всегда готов!
Очень вкусный пирог! Разрезик очаровательный и очень аппетитный! Не отказалась бы сейчас от кусочка этого пирога
Отличный пирог! Давно, Аллочка тебя не было видно! С Новым годом и Рождеством!!!
педставляю какой он вкусный
Замечательный!!
Красивый и аппетитный разрез! Вкусный пирог!
Спасибо, Лилечка, за внимание!!!
Оль, с ленточкой празднично получилось!!!
чудесный пирог!
Спасибо!!!