Компот

Соленья и маринады

Печенье пуговки

Name: Печенье "пуговки"
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; масло сливочное; яйца (желтки); ванильный сахар; ванилин; какао порошок

Испеките нежное печенье "пуговки" с простыми ингредиентами: мука, сахар, сливочное масло, яйца, ваниль и какао. Порадуйте себя и близких!

Продукты

мука - 200 г
сахар - 80 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
ванильный сахар - 2 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
какао-порошок - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Ингредиенты.

2. В миске венчиком смешиваем желтки,сахар и ванилин(или ванильный сахар).

3. Затем добавляем растопленное сливочное масло.

4. Постепенно добавляем муку,получившееся мягкое тесто делим на две части,в одну добавляем какао.

5. Вторую часть оставляем без изменений. Тесто должно липнуть к рукам,это нормально!

6. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут. Чем больше времени тесто проведет в холодильнике,тем оно будет тверже.

7. После холодильника пришло время раскатывать тесто.Начнем с "белого". Раскатываем тесто толщиной 0,5 см, вырезаем формочкой(или бокалом) круглешки,далее формочкой(или бокалом) меньшего диаметра делаем еще один "выступ" но не обрезая.Трубочкой(соломинкой) делаем 2 или 4 дырочки(по желанию).

8. Т.к. я делала в мультиварке,следующим действием было уложить Пуговки в чашу(Не добавлять масла!) и поставить режим выпечка,печь не более 2-х минут с каждой стороны.