Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Клюквенное шампанское для вас

Клюквенное шампанское для вас: сочетание клюквы, сахарного песка, имбиря и специй. Погрузитесь в мир нежных вкусов с бутылкой шампанского и коньяком!

Продукты

клюква-1 ст. (200 мл.)
сахарный песок-3 ст.л. ( но всё зависит от ваших слакоежкиных предпочтений)
имбирь- 1,5-2 см
палочка корицы- 1 шт
бадьян- 1 звёздочка
шампанское- 1 бутылка,(но может хватит и на большее)
коньяк(факультативно)-кто как захочет)))

Пошаговый способ приготовления

Клюквенный сироп можно приготовить заранее и в самый подходящий момент использовать, итак:

Клюкву заливаем 1 литром воды, добавляем сахар и кипятим минут 10, чтобы ягодки немножко полопались. но можно ускорить процесс и полопать самим ложечкой, что я и сделала.

добавляем очищенный имбирь, кладём корицу и бадьян и кипятим на среднем огне, пока сиропа не станет 1-1,5 стакана( у меня на это ушло около часа).

Остужаем и процеживаем в баночку( бутылочку) и ставим в холодильник!

Когда пришло время для шампанского, наливаем в бокал по 1,5-2 ст.л.( зависит от объема бокала) клюквенного сиропа, для весёлости можно добавить в каждый бокальчик по 1 ч.л. конька( думаю даже так будет вкуснее) и доливаем шампанское.

Если Вы любите ещё добавлять лёд, то вместо этого можно класть мороженную клюкву!

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7641

Понравилось: 22

Автор: krolya

Создан: 01 января 2014, 15:29

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Мой старший прЫнц шампанское не пьёт, ну а мне пока ниЗЗя, поэтому я добавляла детское шампанское и без коньяка, но в следующем году я наверстаю и обязательное попробую, а Вы подставляйте бокалы......... с НОВЫМ 2014 ГОДОМ друзззья!

Пы.Сы. я была так увлечена процессом, а вчера вообще был суматошный день, поэтому пошаговыхфоток немного, но думаю и так всё ясно laugh

Мне хоть и можно шампанское, но так уж вышло, что встреча этого НГ у меня была без него. Зато у меня всё только начинается. И первая неделя любого НГ - это сплошные встречи, гости и... шампанское! Начинаю с твоего, Зайка-Зойка! Чин-чин!
С Новым Годом!!!

passion1963

02 января 2014, 14:00

Зоенька, с таким шамусиком праздник может продолжаться весь год

С Новым годом!!!

Кудесница

02 января 2014, 17:35

Зоенька, классный напиток!!! С Наступившим НОВЫМ ГОДОМ!!! Удачи, исполнения всех желаний!!!

lil-8888

02 января 2014, 17:46

Замечательная идея!

Persona

02 января 2014, 19:13