Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из репы и свеклы с орехами тест драйв

Попробуйте салат из репы и свеклы с орехами: средняя свекла, репка, салатные листья, чеснок и бальзамический уксус. Тест-драйв для гурманов!

Продукты

1 средняя свекла
1 средняя репка
пучок салатных листьев
горсть орехов (у меня миндаль)
петрушка
растительное масло
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Я тестирую мультиварку Maxmell MW 3803 ВК.

Свеклу вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтики. Репку вымыть и почистить, нарезать кубиками. Сложить в чашу мультиварки овощи, налить полстакана воды, закрыть крышку и включить программу "Овощи". Орехи прокалить на сухой сковороде и порубить ножом. Я всегда это делаю без фанатизма, люблю ощущать кусочки. Для заправки взбить в мисочке раст. масло (у меня грецкого ореха), бальзамический уксус, чеснок, пропущенный через пресс, измельченную петрушку. С готовых овощей слить воду, посолить поперчить, выложить на салатные листья, сверху полить заправкой и посыпать орехами. Приятного аппетита!