Кекс рыжик по рецепту sweta1
Попробуйте кекс "рыжик" с пшеничной и кукурузной мукой, сахаром, сливочным маслом, шафраном, лимонной цедрой и фисташками. Вкусно и ароматно!
Продукты
- мука пшеничная 90 г
- мука кукурузная 90 г
- сахар 100 +30 г
- масло сливочное 80 г
- яйца 4 шт.
- шафран 1/3 ч.л.
- цедра лимона 2-3 ст.л.
- сок лимона 2 ст.л.
- молоко 3 ст.л.
- фисташки рубленные 50 г
- ......
- орешки кешью горсть.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Яркий,солнечные кекс
так подходит к чаепитиям в пасмурные дни!
Растираем мягкое сливочное масло
с сахаром(100 гр.) и желтками.
Белки взбиваем в крутую пену
(с 1 ст.л. лимонного сока и оставшимся сахаром).
К желтковой массе добавляем все оставшиеся компоненты,
подмешиваем по частям взбитые белки.
Выкладываем тесто в слегка промасленную форму,
посыпаем орешками Кешью
и ставим в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.
Быстро,просто,вкусно и .радостно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 декабря 2013, 23:09
Светуля, с орешками, да такой пушистый, как цыпленочек! Конечно буду! Спасибо за угощение!
12 декабря 2013, 23:20
Ой,какой славный,ой как я с орехами все люблю! Вкусно и радостно,права ты,однако!
12 декабря 2013, 23:24
По моему если я не ошибаюсь кексик этот напоминает какую то национальную еврейскую выпечку..Название не вспомнить.В любом случае отличная работа!
12 декабря 2013, 23:55
Кексик просто отпад, золотисто рыжий!!!
13 декабря 2013, 00:03
а тут то мы успели, кусочек хоть маленький остался?
13 декабря 2013, 01:03
на здоровье,Светик!угощайся "Рыжиком"!
13 декабря 2013, 01:04
вот!угощайся и будет тебе счастье!
13 декабря 2013, 01:05
точно,Дима,напоминает....почти копия...названия я тоже не знаю!
13 декабря 2013, 01:06
немного "солнышка" в пасмурную погоду....
13 декабря 2013, 01:07
вот тут ты вовремя!в самый раз!бери,сколько утащишь!
13 декабря 2013, 01:26
Мне нравятся кексы с добавлением кукурузной муки !
13 декабря 2013, 08:16
Светочка, великолепный кекс!!! Как же он красиво выглядит, такой пушистый и солнечный!!! С удовольствием угощаюсь!!! Очень вкусно!!!
13 декабря 2013, 10:22
Это мое детство! И именно под названием РЫЖИК))) Читаю и ностальгирую. Совсем забыла про сей рецепт. Обязательно приготовлю и дочьку угощу
13 декабря 2013, 11:06
Светик, мы с тобой на одной волне, хочешь верь хочешь нет, вчера пекла кукурузный хлеб, и на субботу планировала кукурузный кекс. У тебя кекс восхитительный!!!
13 декабря 2013, 11:34
Шикарный рыжик !!!
13 декабря 2013, 16:39
Радостно и ароматно! И я полюбила кукурузную выпечку-как токо стала мука появляться-влюбилась прям!!!!!!!!!!
14 декабря 2013, 15:24
Цвет симпатиШный!
14 декабря 2013, 17:23
Светуль, шикарный кекс!
17 декабря 2013, 13:15
большое спасибо,друзья,за комментарии!мне очень приятно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти