Куриное филе пири пири дуэль
Приготовьте куриное филе пири-пири с сладким красным болгарским перцем, перцем чили, чесноком и лимоном. Яркий вкус и аромат для вашего стола!
Продукты
- куриное филе- 500 гр
- сладкий красный болгарский перец- 2 шт
- перец чили-1 средний стручок
- чеснок- 1-2 зубчика
- соль-0,5 ч.л.
- паприка молотая-1 ч.л.
- лимон- 1 шт
Пошаговый способ приготовления
И тот и другой перец очищаем от семян и нарезаем (Не крупно)
Выкладываем на сковородочку, добавляем сок лимона и тушим на слабом огне минут 8-10.
Перекладываем полученную массу в блендер, добавляем чеснок, паприку и соль( я ещё кинула пару веточек укропчика(для душИ так сказать и взбиваем.
В курином филе делаем глубокие надрезы( но не до конца)
Форму смазываем маслом и укладываем туда филе.
В надрезы выкладываем соус, остальное выливаем между филе.
Взбрызгиваем оливковым(растительным) маслом.
Запекаем 20-25 минут при 200С.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Португальская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17452
Понравилось: 28
Автор: krolya
Создан: 08 декабря 2013, 23:44
Дополнительная информация
Наконец-то я добралась до этого рецепта, он давно у меня был отложен, но благополучно забыт.
Можно сказать спасибо дуэли, а то может так и не дождался бы своего часа
а теперь про само ПИРИ ПИРИ:
Общеизвестно, что португальская кухня представляет собой действительно максимально простые блюда. Португальцы, как и жители иных южных государств, любят сытно и вкусно поесть. Но, заметим, что немаловажным для них выступает не только пища, но и время ее приема пищи, а также сама компания за столом. Из мясных блюд португальцы отдают предпочтение, безусловно, говядине, хотя имеется огромное количество весьма успешных блюд и из птицы.
Одно из них, цыпленок под названием Пири-пири. Безусловно, данное блюдо на любителя, а конкретнее для тех, кто предпочитает действительно острую пищу. Идеальным такое блюдо станет для зимнего ужина. Уточним, что перевод «пири-пири» с суахили означает «острый перец с континента Африка».
Комментарии
08 декабря 2013, 23:48
Самое время для ооочень позднего ужина, ну а компания сейчас соберётся
С меня хлебушек, чтобы соус с тарелок собрать
09 декабря 2013, 00:09
ещё как собирётся, а потом ещё Оксаночка проснётся и к нам подтянется
09 декабря 2013, 00:17
Остренько!
09 декабря 2013, 00:30
Рецепт прекрасен, только в соус португалы овощи кладут сырыми и также в блендер добавляют оливковое масло. Затем этим соусом смазывают курицу и запекают.
09 декабря 2013, 08:14
Зоенька, очень вкусные и аппетитные филешки получились!!!
09 декабря 2013, 08:28
Пири пири это для меня.
09 декабря 2013, 09:08
А почему бы и не отведать Пири-Пири ( название - класс ) Где моя большая вилкааа
09 декабря 2013, 11:19
буду знать, спасибо за инфо я взяла рецепт из инета
09 декабря 2013, 11:19
спасибо, что заглянули, девочки, и оценили
09 декабря 2013, 11:43
вкусно, я не особо любитель острого, но ем
09 декабря 2013, 12:02
Люблю остенькое!!!! Рецепт для меня.
09 декабря 2013, 12:04
мммм...как это вкууусно!
09 декабря 2013, 12:05
спасибо, мои хорошие
09 декабря 2013, 13:03
Я с большой тарелкой - здесь угощают вкусно-жгучим??? Класс!
09 декабря 2013, 15:03
Пири-пири - пир на весь мир! Душевно получилось!
09 декабря 2013, 15:12
можно для разнообразия и пири-пири отужинать!
09 декабря 2013, 17:27
угощайтесь
09 декабря 2013, 17:56
Рецепт для стройности, говоришь, а ну-ка мне двойную порцию!
09 декабря 2013, 18:52
Я -таки дошла!!!!!!!!!!!!!!!!
09 декабря 2013, 18:53
Некоторые любят погорячее!Отличная курочка!!!!!!!!
09 декабря 2013, 19:52
буду я твоё пири-пири!!!а как же! а то!
09 декабря 2013, 23:06
ммммм вкусно как тут у вас!
09 декабря 2013, 23:16
угощайтесь,угощайтесь
09 декабря 2013, 23:55
Интересный перевод.А где же слово "Африка" в слове "пири"? Тем не менее рецепт от этого хуже не стал.Тем более острое я обожаю! Браво Зоя!
11 декабря 2013, 11:10
Вкусная курочка вышла! Но пока я доплелась-уже всё расхватали!
11 декабря 2013, 11:51
Оленька. не всё, угощайся
12 декабря 2013, 00:16
Зайка, вкусненько у тебя у меня тоже есть где-то пири-пири, правда кажется перепелки,в фотках, вот никак не доберусь выложить рецепт наверное придется отыскать фото и к тебе прицепиться паравозиком
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти