Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)

Фото к рецепту: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)

Ингредиенты

  • куриное филе- 500гр
  • сладкий красный болгарский перец- 2 шт
  • перец чили-1 средний стручок
  • чеснок- 1-2 зубчика
  • соль-0,5 ч.л.
  • паприка молотая-1 ч.л.
  • лимон- 1 шт

Способ приготовления

И тот и другой перец очищаем от семян и нарезаем (Не крупно)

Выкладываем на сковородочку, добавляем сок лимона и тушим на слабом огне минут 8-10.

Перекладываем полученную массу в блендер, добавляем чеснок, паприку и соль( я ещё кинула пару веточек укропчика(для душИ так сказать)) и взбиваем.

В курином филе делаем глубокие надрезы( но не до конца)

Форму смазываем маслом и укладываем туда филе.

В надрезы выкладываем соус, остальное выливаем между филе.

Взбрызгиваем оливковым(растительным) маслом.

Запекаем 20-25 минут при 200С.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)
Фото приготовления рецепта: Куриное филе ПИРИ-ПИРИ (дуэль)

Дополнительная информация

Наконец-то я добралась до этого рецепта, он давно у меня был отложен, но благополучно забыт.Можно сказать спасибо дуэли, а то может так и не дождался бы своего часа

а теперь про само ПИРИ ПИРИ:

Общеизвестно, что португальская кухня представляет собой действительно максимально простые блюда. Португальцы, как и жители иных южных государств, любят сытно и вкусно поесть. Но, заметим, что немаловажным для них выступает не только пища, но и время ее приема пищи, а также сама компания за столом. Из мясных блюд португальцы отдают предпочтение, безусловно, говядине, хотя имеется огромное количество весьма успешных блюд и из птицы.

Одно из них, цыпленок под названием Пири-пири. Безусловно, данное блюдо на любителя, а конкретнее для тех, кто предпочитает действительно острую пищу. Идеальным такое блюдо станет для зимнего ужина. Уточним, что перевод «пири-пири» с суахили означает «острый перец с континента Африка».


5.04.5634789603169251.028
krolya

Кухня: Португальская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: КУРИЦА ПИРИ-ПИРИ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Екатерина

Самое время для ооочень позднего ужина, ну а компания сейчас соберётся

С меня хлебушек, чтобы соус с тарелок собрать :)

krolya
09.12.2013 00:09

ещё как собирётся, а потом ещё Оксаночка проснётся и к нам подтянется

ogiway
09.12.2013 18:52

 Я -таки дошла!!!!!!!!!!!!!!!!

кыш
09.12.2013 00:17

Остренько!sad

brucha
09.12.2013 00:30

Рецепт прекрасен,  только в  соус португалы овощи  кладут сырыми и также в блендер добавляют оливковое масло. Затем этим соусом смазывают курицу и запекают.

krolya
09.12.2013 11:19

буду знать, спасибо за инфо я взяла рецепт из инетаsurprise

Кудесница

Зоенька, очень вкусные и аппетитные филешки получились!!! 

nira60
09.12.2013 08:28

Пири пири это для меня.

Olga
09.12.2013 09:08

А почему бы и не отведать Пири-Пири ( название -  класс ) Где моя большая вилкааа 

krolya
09.12.2013 11:19

спасибо, что заглянули, девочки, и оценили

Lgrant (Лена)

вкусно, я не особо любитель острого, но ем

mellorn
09.12.2013 12:02

Люблю остенькое!!!! Рецепт для меня.

Persona
09.12.2013 12:04

мммм...как это вкууусно!

krolya
09.12.2013 12:05

спасибо, мои хорошиеangry

allenka(alarm clock)

Я с большой тарелкой - здесь угощают вкусно-жгучим???surprise Класс!

krisenok
09.12.2013 15:03

Пири-пири - пир на весь мир! Душевно получилось!

Tamara Shepeleva

можно для разнообразия и пири-пири отужинать! blush

krolya
09.12.2013 17:27

угощайтесь

mama tasi

Рецепт для стройности, говоришь, а ну-ка мне двойную порцию! :)

krolya
09.12.2013 18:33

да хоть тройную 

угощайся, моя хорошая

ogiway
09.12.2013 18:53

Некоторые любят погорячее!Отличная курочка!!!!!!!!

sweta1
09.12.2013 19:52

буду я твоё пири-пири!!!а как же! а то!

ма-ма

ммммм вкусно как тут у вас! :)

krolya
09.12.2013 23:16

угощайтесь,угощайтесь

dik723
09.12.2013 23:55

Интересный перевод.А где же слово "Африка" в слове "пири"? Тем не менее рецепт от этого хуже не стал.Тем более острое я обожаю! Браво Зоя!

krolya
10.12.2013 00:07

оно спрятаноfrownlaugh


 

pinkflamingo1962

Вкусная курочка вышла! Но пока я доплелась-уже всё расхватали!

krolya
11.12.2013 11:51

Оленька. не всё, угощайся

lira_s
12.12.2013 00:16

Зайка, вкусненько у тебя у меня тоже есть где-то пири-пири, правда кажется перепелки,в фотках, вот никак не доберусь выложить рецепт surprise наверное придется отыскать фото и к тебе прицепиться паравозиком surprise

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...