Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв

Ингредиенты

  • 1 ст. сметаны
  • 2,5 ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1 яйцo
  • 50 гр. растопленного сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовила эти лепешки в мультиварке VITEK VT-4205 BK.

- Замесить тесто - взбить венчиком яйца со сметаной.

- Добавить растопленное сливочное масло и сахар.

- Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.

- Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой.

- Затем pазделываем тесто на булочки и каждую раскатываем в лепешку. У меня получилось 4 штуки.

- Выставить на мультиварке режим Выпечка, 45 минут, налить в чашу растительное масло и дождаться, когда оно хорошо нагреется. Положить в масло лепешку, закрыть мультиварку крышкой и жарить 5 минут.

- Затем крышку открыть и проверить, подрумянилась ли лепешка с обратной стороны, перевернуть на другую сторону и окончательно довести до готовности под закрытой крышкой.

- Таким образом испечь все лепешки.

Пошаговые фото рецепта

Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 1Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 2Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 3Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 4Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 5Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 6Лепешки на сметане в мультиварке. тест-драйв: шаг 7

Дополнительная информация

Подавать со сметаной или йогуртом, можно с вареньем, медом или конфитюром. Можно подать вместо хлеба к первому блюду.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
05.12.2013 00:18
Ответить

а как аппетитно сметанка стекает

Seagull
05.12.2013 12:14
Ответить

Слизнуть хочется, правда?

Kretsu
05.12.2013 00:31
Ответить

Seagull
05.12.2013 12:05
Ответить

 Классная какая

larochka
05.12.2013 07:59
Ответить

Какие лепешки  аппетитные  получились!!!

ogiway
05.12.2013 10:52
Ответить

sadУх ты, какие отпадные лепешечки вышли! НАдо сделать!

Seagull
05.12.2013 12:12
Ответить

Ага, попробуй, Оксан)

fanny
05.12.2013 11:22
Ответить

Хороши лепешечки, Ларис! :)

Seagull
05.12.2013 12:12
Ответить

Спасибо, Оля))

Jelena
05.12.2013 11:38
Ответить

выглядят замечательно!Я никак с рецептом лепёшек не определюсь,что не пригтовлю,чуть постоят,становятся твёрдыми.А как Ваши лепёшки "себя ведут"?.Честно говоря,столько продуктов перевела,хотелось бы уже на чём-то остановитьсяsad

Seagull
05.12.2013 12:11
Ответить

Не добавляйте слишком много муки, лучше пусть тесто будет очень мягким, формируйте лепешки в муке. Тогда они точно будут нежными, даже сложно будет их перевернуть, делайте в таком случае меньше размером, чтобы не ломались. По этому рецепту лепешки получаются очень сдобными и сытными, много не съешь, за счет масла и сметаны они будут мягкими и долго не черствеют. Попробуйте небольшую порцию сделать, может понравится)))

Jelena
05.12.2013 13:12
Ответить

спасибо за советы!Да я тоже нелюбитель с мукой перебарщивать,как Вы и написали,стараюсь,формировать лепёшки в муке или руки смазываю маслом растительным,но что-то мне не везло с рецептами.Спасибоsad

Tamara Shepeleva
05.12.2013 11:53
Ответить

какая же все таки чудо-кастрюлька эта мультиварка. даже лепешки в ней можно испечь! я представляю какие они вкусненькие

Seagull
05.12.2013 11:56
Ответить

Вкусные, но дико калорийныеsad

mama tasi
05.12.2013 12:56
Ответить

Здорово, тоже пекла сметанные лепёшки в мультиварке, но из цельнозерновой муки, и  у меня уже 10рецептов выпечки было :( на стала выставлять, чтобы не нарушать условия конкурса...

Спасибо за идею с маслом :) вы их жарили!!! мне так даже больше нравится - повторю

Olga
05.12.2013 14:18
Ответить

Хороши лепешки !!!  Особенно зимой ими надо лакомиться ! На улице мороз , а ты лепешки с чаем уплетаешь !!! Вкусу но !!! 

Екатерина
05.12.2013 15:10
Ответить

Слюнки потекли!

Кудесница
05.12.2013 16:28
Ответить

Хороши лепёшки, такие пышные получились!!!  Обязательно повторю, забираю с благодарностью!!! 

sigma002
05.08.2019 20:27
Ответить

Шикарные. Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели