Маффины-какао с маком и голубикой

Ингредиенты

сгущенное какао с сахаром 150 г
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
мак 50 г
ванильный сахар 10 г

разрыхлитель 7 г
мука 150 г
шоколад 50 г
голубика или черника 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сгущенное какао смешать с размягчённым маслом и ванильным сахаром, до полного растворения сахара.

По одному вбить яйца, тщательно размешивая после каждого.

Всыпать шоколад, рубленный в крошку.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и маком, обжаренным на сухой сковороде.

Мучную смесь размешивать вилкой или лопаткой, энергично, но недолго, миксер исключается.

Разложить тесто в формочки, выложенные бумажными капсулами. Украсить свежими ягодами голубики или черники.

Выпекать при 185* 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 1

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 2

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 3

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 4

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 5

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 6

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 7

Маффины-какао с маком и голубикой: шаг 8

Дополнительная информация

Необыкновенно нежные, пушистые маффины, в меру сладкие, с приятным шоколадно-маковым вкусом и лёгкой свежестью голубики

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Женечка, это я прекрасно понимаю, но "порции" здесь, на сайте, у меня соотносятся именно со штуками, т. к. невозможно указать порции, когда печёшь хлеб, к примеру, там будет 1 шт. или 2. или пирожки. Неизвестно, у кого какой аппетит. Так что указываю штуки. sad

krolya

02.12.2013 22:59

Ответить

да чего же они хороши

03.12.2013 11:28

Кексики прелесть!

03.12.2013 12:05

Хороши кексики , рецепт заберу с благодарностью ! Голубика у нас редкость ! Красная смородина будет достойной заменой ? Спасибо !!!