Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные кулечки

Приготовьте куриные кулечки с голенью, грибами-шампиньонами и картофелем. Добавьте лук, смесь Магги, молоко и сыр для незабываемого вкуса!

Продукты

голень куриная -7 шт.
грибы-шампиньоны, любые
лук-репка-2-3 небольшие луковички
картофель-3-4 шт.
смесь для запеканки магги
молоко или сливки-400 мл
масло растительное или сливочное для обжарки грибов-немного
чесночек по желанию
сыр - немного

Пошаговый способ приготовления

При таком обилии рецептов боюсь повториться, возможно проглядела. Но я старалась.

Куриных голеней у меня в упаковке было 7 штук. Из них надо удалить кости. Надрезать мясо в широкой части голени и ножом надо как бы соскоблить его. "Кулечек" будет выворачиваться наизнанку-не страшно. Мяско остается все на месте.Мне удобнее это делать, когда голени чуть-чуть недооттаили. Получаются такие дырявенькие кулечки.

Грибы у меня были уже отварные из морозилки.Их на сковородку и обжарить с тремя мелко порезанными луковицами, лучше на сливочном масле. Посолить, поперчить (все зависит от грибов, какие у вас есть), а я еще чесночку через давилку добавила.

Нафаршировать кулечки, уложить на противень валетиком. Разложить потоньше нарезанный ломтиками картофель.

Начинка у меня немного осталась, туда была засыпана "Смесь для запеканки МАГГИ"-добавлены сначала 100мг сливок и 300 молока. Этой смесью залить кулечки и отправить их в духовку минут на 40-50 при t-180-200 гр.

Минут за 10 до окончания можно посыпать тертым сыром и ждать румяных корочек.

Моим домашним понравилось, а вам?

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10039

Понравилось: 60

Автор: choly

Создан: 28 октября 2007, 00:30

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Просто слюнями подавиться можно! одно но, я как человек без обоняния и соответственно не чувствующий привкусов-утверждать не могу, но мой папа всегда говорит что чеснок перебивает вкус грибов... думаю тут на любителя... А рецепт просто отпад!

choly

28 октября 2007, 03:56

А мне чеснок не нравится тогда, когда уже в духовке процесс пошел и такой запах((( Но вот сегодня взяла и добавила совсем зачуток, сама не знаю почему...

silana

28 октября 2007, 04:33

Спасибо за такие подробные фотографии!5!

olaswan

28 октября 2007, 05:42

Замечательно!5

zooz

29 октября 2007, 08:26

Супер, 5!!!!

alia

19 ноября 2007, 16:43

извините - промаргала. Спасибо за подробности. 5+