Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог с имбирем тест драйв

Попробуйте наш яблочный пирог с имбирем: сочные яблоки, вяленый имбирь, лимонный сок и ароматные специи. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

яблоки - 500 гр
мука - 350 гр
сахар - 150 гр
яйца - 2 шт
имбирь вяленый (в сахаре) - 3-4 ломтика
лимон - 1 шт. (сок)
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 160 мл
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка VITEK VT-4203.

Яблоки очистить от сердцевины, порезать кубиками, смешать с лимонным соком (немного сока оставить для гашения соды).

Растительное масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить.

Добавить соль, соду (погасить), порциями ввести муку, хорошенько вымешивая тесто.

Тесто получается довольно густое. Смешать его с яблоками и имбирем (имбирь порезать - тонкой соломкой или кубиками, но мелко - он должен только задавать нотку, но не перебивать вкус яблок и теста, лучше даже порезать мельче, чем у меня на фото).

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Включить режим "выпечка" и готовить 50 минут - до сигнала. Очень аккуратно перевернуть пирог (с помощью чаши-пароварки), т.к. он очень мягкий и может развалиться. Выпекать еще 20-30 минут. Аккуратно вынуть готовый пирог.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14528

Понравилось: 18

Автор: Kretsu

Создан: 10 ноября 2013, 14:34

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками

Маш, первый вопрос, как от собрата по Тест-драйву скажи, а зачем ты его переворачивала? я тут пекла бисквит, получилось здорово, верхняя "корочка" не румяная конечно, но пропечённая, вкусная! Понравилась идея с имбирём, но ты верно подметила, с ним нужно поаккуратнее быть

Екатерина

10 ноября 2013, 23:05

Детки лукавить не умеют, значит 100% вкусно получилось!

Kretsu

10 ноября 2013, 23:19

А у меня видно даже на фото № 4 - совсем бледно, даже немного не пропечено сверху после одностороннего приготовления, поэтому переворачивала. Я думаю, это еще тесто такое, я тоже не всегда переворачиваю бисквиты.

krolya

10 ноября 2013, 23:40

Девочки, вы меня сегодня поражаете продуктами, которые я не точно не видела в продаже, а даже не слышала( далёкий я какой-то человек): Оксик- кокосовым сухим молоком, ты, Машенька,вяленым имбирём в сахаре но думаю, что очень вкусно

Kretsu

10 ноября 2013, 23:58

От этого молока я тоже в шоке)))

манюша

11 ноября 2013, 07:23

А повторю ка я твой пирог в духовке! Кроме имбиря всё есть в наличии!

ogiway

11 ноября 2013, 07:53

а у меня нету засахаренного имбиря! Я все хочу его назасахаривать-да все никак. МЫ его так- во многие места-очень я люблю его! А пирог-то просто прелесть получился!

Кудесница

11 ноября 2013, 08:12

Машенька, пирог получился классный, такой воздушный!!!

larochka

11 ноября 2013, 12:04

Маша, пирог просто

dukesh

11 ноября 2013, 13:38

пирог получился очень классный, я его не переворачивал, правда делал не в микроволновке, а в электродуховке, включил конвекцию поставил на 35 мин. 180 градусов, большое спасибо ))))

nira60

11 ноября 2013, 15:20

Люблю имбирь и все его оттенки вкуса в мясе и в выпечке. Полагаю что и в этом пироге он дал неповторимый вкус.

Ольга♥Ч

11 ноября 2013, 18:19

Какой пушистик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 610