Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв )

Фото к рецепту: Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв )

Ингредиенты

  • куриное филе ~1000 г.
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 15% 150 г.+3 ст.л.
  • шампиньоны 350 г.
  • масло оливковое для жарки
  • соль
  • перец белый молотый
  • перец красный сладкий молотый
  • базилик
  • прованские травы

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Куриное филе промойте в тёплой воде,просушите бумажным полотенцем,1/4 часть(250 г.) нарежьте мелким кубиком,добавьте в него 1 ч.л. молотого красного сладкого перца.Остальное филе измельчите в пастообразный фарш(удобно измельчать в комбайне),добавьте 1 ч.л. соли+яйца+150 г.сметаны+1 ст.л. прованских трав+0,5 ч.л. белого молотого перца.Фарш хорошо вымешайте,уберите в холодильник.

Мультиварку включите в режим ПОДЖАРИВАНИЕ,в двух ст.ложках масла обжарьте куриное филе с паприкой,минут10-12,немного посолите,выложите на тарелку.Далее обжарьте почищенные грибы(чашу не моем) в том же режиме,как только грибы "дадут" много сока,вычерпайте его,добавьте 2 ст.л.масла,немного соли,1 ч.л.базилика,готовьте 10 минут,помешивя.В данном режиме время не выставляется,как только продукт "теряет"влагу,режим ПОДЖАРИВАНИЕ переключается на ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ(45 минут по умолчанию,потом совсем отключится),так что чтобы вы не жарили,продукт у вас не пригорит.Готовые грибы выложите на тарелку.Чашу мультиварки протрите салфеткой ,выстелите изнутри антипригарным ковриком(или смажьте сливочным маслом).Выложите в чашу мультиварки половину куриного фарша,сверху "утопите" шампиньоны,во вторую половину фарша вмешайте остывшее куриное филе с паприкой,выложите поверх шампиньонов.Верх запеканки смажьте сметаной (3 ст.л.),присыпьте молотой паприкой.Режим мультиварки ВЫПЕЧКА,время 1 час.По готвности, чашу с запеканкой выньте из мультивари,дайте запеканке немного остыть в чаше,затем переложите на решетку до полного остывания.

Нежная,ароматная куриная запеканка разнообразит ежедневное меню,или может стать достойным блюдом для праздничного стола.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 1
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 2
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 3
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 4
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 5
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 6
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 7
Куриная запеканка в мультиварке ( тест-драйв ): фото шаг 8

5.04.55606816310155251.026
TANCHITTA

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Террин из курицы с фисташками под сырной корочкой.

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
larochka
07.11.2013 01:58

Запеканка, аппетитная получилась! С удовольствием бы попробовала.

TANCHITTA

Спасибо,Ларочка!@}--}--

Solnce
07.11.2013 09:41

Ммм, какая интересная запеканка!*BRAVO* Красивая подача!*THUMBS UP*@}--}--

TANCHITTA

:) Люба,благодарю!

Наталья

*THUMBS UP* Вкусная запеканочка!

Svettt
07.11.2013 11:58

Вкуснотища какая! И смотрится просто обалденно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lgrant (Лена)

Забираю в копилку, попробую просто в духовке*BRAVO*

TANCHITTA

:) До мультиварки,готовила в духовке,в двойной форме(принцип пароварки) @}--}--

mellorn
07.11.2013 14:06

Вкусная запеканочка!

nira60
07.11.2013 15:15

Таня, отличный результат. Можно сказать альтернатива колбасе, для тех, кто без нее жить не может. Такую вкуснятину можно и на завтрак, и на обед и на перекус..

TANCHITTA

:) Спасибо,Ирин!!!@}--}--

Ольга♥Ч

Зашла посмотреть как в круглой мультиварке получился террин =O Оказывается все просто *ROFL* Отличная запеканка! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Ольга, вот и меня любопытство привело :)

sweta1
07.11.2013 16:44

конечно и безусловно-такое блюдо-украшение даже и праздничного стола!:):):)*THUMBS UP*

TANCHITTA

:);)@}--}-- спасибо,Светочка!!!

mama tasi

Так всё таки она круглая! :) Отличная запеканка, понравилась подача! Много кусочков, наверное, пришлось отрезать, чтобы найти такой красивый разрез с грибочками *OK*

krolya
07.11.2013 23:36

точно и всё таки она круглая*ROFL*

Кудесница

Танечка, запеканка выше всяких похвал!!! Очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

:) Галочка,дорогая,СПАСИБО!!!*KISSED*@}--}--

allenka(alarm clock)

Супер!!Роскошная!*BRAVO*

kakosha(Лена)

Танечка, какой отличный рецепт*THUMBS UP* Обязательно возьму на вооружение:)

TANCHITTA

Попробуй,Леночка! :)@}--}--

krolya
07.11.2013 23:50

какой разрез, какой состав, да это не запеканка, это колбасевич настоящая*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

ну какой же "колбасевич",всё таки это запеканка...:[ Спасибо,Зоенька!!!@}--}--

tatian-1956

Какая красота-вкуснота!!! 

TANCHITTA

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты