Селедка по-польски

Фото к рецепту: Селедка по-польски

Ингредиенты

  • 4 крупные селедки с молоками
  • 2 большие луковицы
  • 3 больших и 1 маленький лимон
  • 250г 11% сливок
  • 1/2 ч.л. сахарной пудры
  • по 10 горошин душистого и черного перца
  • 1 лавровый лист
  • Для тех, кто сомневается в совместимости седедки и сливок -даю 100% гарантию, что "последствий" не бывает, рецепт проверен временем!

Способ приготовления

Селедку не очищая залить холодной водой на сутки, при этом воду сменить 3 раза.

После вымачивания очистить от кожи, вынуть молоки,отрезать хвосты и головы, вытащить кости и разделать на филе.

Филе и тонкие кружочки лука уложить слоями в стеклянную банку, прибавить перец, лавровый лист, ломтики очищенного от корки маленького лимона.

Из больших лимонов выжать сок и смешать со сливками и молоками, протертыми через ситечко. Соус не солить, а наоборот, добавить сахарную пудру.

Залить соусом филе, банку немножко потрясти, закрыть и убрать в холодильник. Через сутки селедка готова.

На гарнир: картошку очистить, смазать растительным маслом, посыпать солью и тмином, запечь в духовке.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
tvv

Кухня: Польская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.10.2007 19:23

Соленую селедку?

5! С такой заливкой наверное селедоча тает во рту... Беру на заметку!))

обожаю селёдку:) Обязательно попробую в таком соусе :) 5!

27.10.2007 19:53

Соленую

27.10.2007 20:31

вкусно,жаль мне нельзя

27.10.2007 21:33

нежная,наверно получается.

27.10.2007 21:37

Очень нежная, а соус чуть кисловатый, и, что странно, - сливки не сворачиваются противными комками.

МММММММММММММ, селедочка просто класс!!!5

Как интересно!5!

06.11.2007 20:32

Очень интересный рецептик, надо попробовать.

09.11.2007 01:24

Нада попробывать. 5!

я пропустила а рецепт классный!

29.11.2007 03:10

:):):)

19.02.2008 19:17

Вкуснятина!5:);)

07.05.2008 22:50

спасибо!5!

100% что-то новое и оригинальное! Верю вам и вашей бабушке на слово,но готовить буду обязательно! Я бы сказала, что ваш рецепт это находка года 5+++++++++++++++++++

03.09.2008 19:53

Это очень, очень вкусно! Спасибо за отзывы! :)

Как это я такой рецептик пропустила!

Рецепт - песня! Находка! таких поискать надо!Могла бы, поставила бы 100 баллов!

13.12.2008 02:01

Молодец! Только отлично, т.е. 5

21.12.2008 15:57

Первый раз слышу . 100 баллов ! 5555

06.02.2010 21:25

хороший рецепт!

zhiwu w Pol1she i perwyj raz recept wizhu!%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...