Вход | Регистрация
Селедка по-польски
Ингредиенты
- 4 крупные селедки с молоками
- 2 большие луковицы
- 3 больших и 1 маленький лимон
- 250 гр. 11% сливок
- 1/2 ч.л. сахарной пудры
- по 10 горошин душистого и черного перца
- 1 лавровый лист
- для тех, кто сомневается в совместимости седедки и сливок -даю 100% гарантию, что "последствий" не бывает, рецепт проверен временем!
Пошаговый рецепт приготовления
Селедку не очищая залить холодной водой на сутки, при этом воду сменить 3 раза.
После вымачивания очистить от кожи, вынуть молоки,отрезать хвосты и головы, вытащить кости и разделать на филе.
Филе и тонкие кружочки лука уложить слоями в стеклянную банку, прибавить перец, лавровый лист, ломтики очищенного от корки маленького лимона.
Из больших лимонов выжать сок и смешать со сливками и молоками, протертыми через ситечко. Соус не солить, а наоборот, добавить сахарную пудру.
Залить соусом филе, банку немножко потрясти, закрыть и убрать в холодильник. Через сутки селедка готова.
На гарнир: картошку очистить, смазать растительным маслом, посыпать солью и тмином, запечь в духовке.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
nat_ka
Ответить27.10.2007 19:23
Соленую селедку?
фасоль
Ответить27.10.2007 19:29
5! С такой заливкой наверное селедоча тает во рту... Беру на заметку!))
еленам.
Ответить27.10.2007 19:50
обожаю селёдку
Обязательно попробую в таком соусе 5!
Обязательно попробую в таком соусе 5!tvv
Ответить27.10.2007 19:53
Соленую
federal
Ответить27.10.2007 20:31
вкусно,жаль мне нельзя
alisha
Ответить27.10.2007 21:33
нежная,наверно получается.
tvv
Ответить27.10.2007 21:37
Очень нежная, а соус чуть кисловатый, и, что странно, - сливки не сворачиваются противными комками.
belochka5
Ответить29.10.2007 11:53
МММММММММММММ, селедочка просто класс!!!5
натаха
Ответить29.10.2007 15:33
Как интересно!5!
wany05
Ответить06.11.2007 20:32
Очень интересный рецептик, надо попробовать.
djastina
Ответить09.11.2007 01:24
Нада попробывать. 5!
jelena_73
Ответить23.11.2007 19:58
я пропустила а рецепт классный!
tvv
Ответить29.11.2007 03:10
marusja
Ответить19.02.2008 19:17
Вкуснятина!5
mamuka
Ответить07.05.2008 22:50
спасибо!5!
sukhykh@hotmail.com
Ответить03.09.2008 08:27
100% что-то новое и оригинальное! Верю вам и вашей бабушке на слово,но готовить буду обязательно! Я бы сказала, что ваш рецепт это находка года 5+++++++++++++++++++
tvv
Ответить03.09.2008 19:53
Это очень, очень вкусно! Спасибо за отзывы!
olgas08011973
Ответить19.11.2008 16:56
Как это я такой рецептик пропустила!
тамара агапитова
Ответить12.12.2008 13:52
Рецепт - песня! Находка! таких поискать надо!Могла бы, поставила бы 100 баллов!
vdi
Ответить13.12.2008 02:01
Молодец! Только отлично, т.е. 5
cus-pus
Ответить21.12.2008 15:57
Первый раз слышу . 100 баллов ! 5555
mara
Ответить06.02.2010 21:25
хороший рецепт!
swieta1981
Ответить26.09.2010 20:25
zhiwu w Pol1she i perwyj raz recept wizhu!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
