Фото к рецепту: Селедка по-польски

Польская

Не определен

8960

23

39

27 октября 2007, 19:08

Ингредиенты

  • 4 крупные селедки с молоками
  • 2 большие луковицы
  • 3 больших и 1 маленький лимон
  • 250 гр. 11% сливок
  • 1/2 ч.л. сахарной пудры
  • по 10 горошин душистого и черного перца
  • 1 лавровый лист
  • для тех, кто сомневается в совместимости седедки и сливок -даю 100% гарантию, что "последствий" не бывает, рецепт проверен временем!

Пошаговый рецепт приготовления

Селедку не очищая залить холодной водой на сутки, при этом воду сменить 3 раза.

После вымачивания очистить от кожи, вынуть молоки,отрезать хвосты и головы, вытащить кости и разделать на филе.

Филе и тонкие кружочки лука уложить слоями в стеклянную банку, прибавить перец, лавровый лист, ломтики очищенного от корки маленького лимона.

Из больших лимонов выжать сок и смешать со сливками и молоками, протертыми через ситечко. Соус не солить, а наоборот, добавить сахарную пудру.

Залить соусом филе, банку немножко потрясти, закрыть и убрать в холодильник. Через сутки селедка готова.

На гарнир: картошку очистить, смазать растительным маслом, посыпать солью и тмином, запечь в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Селедка по-польски: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nat_ka
27.10.2007 19:23
Ответить
Соленую селедку?
фасоль
27.10.2007 19:29
Ответить
5! С такой заливкой наверное селедоча тает во рту... Беру на заметку!))
еленам.
27.10.2007 19:50
Ответить
обожаю селёдку:) Обязательно попробую в таком соусе :) 5!
tvv
27.10.2007 19:53
Ответить
Соленую
federal
27.10.2007 20:31
Ответить
вкусно,жаль мне нельзя
alisha
27.10.2007 21:33
Ответить
нежная,наверно получается.
tvv
27.10.2007 21:37
Ответить
Очень нежная, а соус чуть кисловатый, и, что странно, - сливки не сворачиваются противными комками.
belochka5
29.10.2007 11:53
Ответить
МММММММММММММ, селедочка просто класс!!!5
натаха
29.10.2007 15:33
Ответить
Как интересно!5!
wany05
06.11.2007 20:32
Ответить
Очень интересный рецептик, надо попробовать.
djastina
09.11.2007 01:24
Ответить
Нада попробывать. 5!
jelena_73
23.11.2007 19:58
Ответить
я пропустила а рецепт классный!
tvv
29.11.2007 03:10
Ответить
:):):)
marusja
19.02.2008 19:17
Ответить
Вкуснятина!5:);)
mamuka
07.05.2008 22:50
Ответить
спасибо!5!
sukhykh@hotmail.com
03.09.2008 08:27
Ответить
100% что-то новое и оригинальное! Верю вам и вашей бабушке на слово,но готовить буду обязательно! Я бы сказала, что ваш рецепт это находка года 5+++++++++++++++++++
tvv
03.09.2008 19:53
Ответить
Это очень, очень вкусно! Спасибо за отзывы! :)
olgas08011973
19.11.2008 16:56
Ответить
Как это я такой рецептик пропустила!
Ответить
Рецепт - песня! Находка! таких поискать надо!Могла бы, поставила бы 100 баллов!
vdi
13.12.2008 02:01
Ответить
Молодец! Только отлично, т.е. 5
cus-pus
21.12.2008 15:57
Ответить
Первый раз слышу . 100 баллов ! 5555
mara
06.02.2010 21:25
Ответить
хороший рецепт!
swieta1981
26.09.2010 20:25
Ответить
zhiwu w Pol1she i perwyj raz recept wizhu!%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели