Курица в хлебных крошках со специями с запеченными овощами
Попробуйте курицу в хлебных крошках со специями, запеченную с овощами: баклажанами, сладким перцем и помидорами. Нежность курицы в каждом укусе!
Продукты
- курица (голень, бедро) - 500 г
- оливковое масло - 30 мл
- чеснок - 1 зубок
- молотые сухари - 3 ст.л.
- сладкая паприка - 1 ч.л.
- острый красный перец - 1/4 ч.л.
- черный молотый перец - 1/4 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- баклажаны - 200 г
- перец сладкий - 200 г
- помидоры - 200 г
Пошаговый способ приготовления
1. Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом, замариновать курицу минимум на 30 минут.
2. В тарелке смешать хлебную крошку, паприку, перцы, соль. Курицу достать из маринада, обвалять хорошо в панировочной смеси, выложить в форму для запекания.
3. Духовку разогреть до 180С. Запекать курицу до готовности.
4. Овощи вымыть, у перца удалить семена, у баклажанов-хвостики. Нарезать овощи одинаковыми небольшими кусочками, смешать с оставшимся от курицы ароматным маслом. Добавить соль, перец по вкусу.
5. За 20-25 минут до готовности курицы в форму выложить овощи или запечь в отдельной посуде. Я запекала в разных формах на одном противне.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2013, 18:43
10 октября 2013, 19:07
10 октября 2013, 20:44
10 октября 2013, 20:46
10 октября 2013, 20:47
10 октября 2013, 21:11
10 октября 2013, 21:21
10 октября 2013, 23:34
11 октября 2013, 10:45
11 октября 2013, 11:18
11 октября 2013, 11:25
11 октября 2013, 12:18
11 октября 2013, 16:53
11 октября 2013, 20:39
11 октября 2013, 20:59
12 октября 2013, 21:16
13 октября 2013, 21:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти