Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулеты из баклажан со спагетти и сыром

Насладитесь рулетами из баклажан со спагетти и сыром: сочные баклажаны, зубчик чеснока, острый перец, помидоры, оливковое масло, соль и перец. Рецепт в помощь!

Продукты

2 баклажана
3-4 зуб. чеснока
1/2 острого перца
2-3 помидоры
150 г спагетти
примерно 100 г сыра
оливковое масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны очистить, нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на оливковом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, не ломая.

Чеснок и перец мелко порезать. В сковороде разогреть оливковое масло. На нем обжарить чеснок и перец, примерно 1 минуту. Затем добавить мелко порезанные помидоры (в следующий раз помидоры пюрирую блендером, предварительно сняв шкурку). И потушить минут 10.

Готовые спагетти смешать с томатным соусом.

На каждый ломтик баклажана положить брусочек сыра и сверху спагетти. Свернуть рулетик.

Рулетики выложить в форму, посыпать натертым на терке сыром. Запекать при температуре 200 градусов минут 7-10.

Кстати, рулетики можно и не запекать, они и так очень вкусные!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9605

Понравилось: 22

Автор: mellorn

Создан: 05 октября 2013, 19:26

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Даже в хмурый осенний день, отведав это блюдо, у вас поднимется настроение.

Зоечка, я тоже в первый раз попробовала и мне очень-очень понравилось! Честно говоря, не очень люблю макаронные изделия, равнодушна к ним, а вот от такого варианта я в восторге!!!!

krolya

05 октября 2013, 20:14

значит надо пробовать

hohlova-g

05 октября 2013, 20:32

Да, такое сочетание я ещё не пробовала, но уже предвкушаю, какая это сказка

Persona

05 октября 2013, 21:08

я тоже хотела так приготовить

ма-ма

05 октября 2013, 21:09

Машенька, чудесный рецепт!

принцесса специй

05 октября 2013, 21:10

Отличное сочетание!!!!Повторю обязательно!

pinkflamingo1962

05 октября 2013, 22:53

Какой интересный рецептик!

TANCHITTA

05 октября 2013, 23:32

Необычно, но вкус макарон с баклажанами знаком и любим.Надо попробовать и в таком варианте.

Ирина 211978

06 октября 2013, 00:01

А я макароны люблю, а баклажаны не очень! В виде всевозможных рулетиков как раз ем!

lil-8888

06 октября 2013, 01:58

Какая интересная идея!

svetluha

06 октября 2013, 05:33

Машенька, ну, конечно же вкусно! Состав отличный, исполнение прекрасное, что еще нужно!

Кудесница

06 октября 2013, 08:21

Машенька, очень интересная идея!!! Конечно же вкусно!!! Отличный состав!!!

mellorn

06 октября 2013, 18:43

Сонечка, надеюсь, что понравится

mellorn

06 октября 2013, 18:54

Олечка, спасибо!

mellorn

06 октября 2013, 18:54

Тогда вперед ...

mellorn

06 октября 2013, 18:56

А вот мы только узнали

mellorn

06 октября 2013, 18:48

Ирочка, а мы баклажаны не просто любим - обожаем!! Во всех видах. Но я всегда говорила, что на вкус и цвет..... Зато у нас в семье, никто не ест тыкву, ни в каком виде

mellorn

06 октября 2013, 18:58

Лиля, спасибо!!

mellorn

06 октября 2013, 18:59

Всем большое спасибо!!!!

chudo

06 октября 2013, 21:45

как интересно

Julia

07 октября 2013, 12:36

Спасибо хза рецептик.=*Послушайте песни Андрея Ковалёва.