Жареные пышки-ромбики(дуэль.прошлое.жарим)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. В кефир всыпаем соду, размешиваем и оставляем минут на десять чтобы сода хорошо погасилась.

2. В миске размешиваем яйцо, сахар, соль, растительное масло.

3. Муку просеиваем через сито.

4. Смешиваем кефир с смесью из яйца и сахара, постепенно подсыпаем муку.

5. Тесто должно получиться мягким, немного липнущим к рукам. Его накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

6. Тесто делим на 2 части. На хорошо подпыленным мукой столе раскатываем скалкой тесто, толщиной с палец.

7. Режим тесто на ромбики острым ножом, окуная его в муку.

8. На сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем ромбики.

9. На среднем огне, накрывая крышкой, поджариваем сначала с одной стороны.

10. Потом с другой.

11. Готовые ромбики. Я их не ела лет уже 15.

12. Приготовила и вспомнила бабушку, ее блины, котлеты, пирожки-таких я больше никогда не ела.

13. Приятного аппетита!

14. Мир! Дружба!

Дополнительная информация

Такие пышки-ромбики всегда готовила мне моя бабушка. Румяные, ароматные, посыпанные сахарной пудрой– они напоминают мне о детстве.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

ella_b

03.10.2013 17:40

Ответить

Пышки!!! Какая ностальгия!

Shehowa

03.10.2013 17:34

Ответить

Спасибо! У меня то же ностальгия

Shehowa

03.10.2013 17:50

Ответить

С удовольствием, Зоечка, забегай на чаек с пышками

sweta1

03.10.2013 18:08

Ответить

мне это слово ПЫШКИ-даже слышать нельзя.....так их люблю....и семейство -тоже....приставучие,сил нет!пока все не съедим,не успокоимся....точно,моя бабуля тоже такие жарила....."сказка из детства"-вот как их назвать надо было бы...

Shehowa

04.10.2013 10:17

Ответить

Спасибо! Да они действительно родом из детства, а уж как я их любила.Пожарила и сразу бабушку вспомнила, как ее не хватает

Кудесница

03.10.2013 18:18

Ответить

Очень вкусные пышки!!! Сама не раз пекла примерно по такому рецепту, всем очень нравилось!!! Спасибо за напоминание!!! Удачи в дуэли!!!

Shehowa

04.10.2013 10:17

Ответить

Спасибо!

Алиса

03.10.2013 18:36

Ответить

Мне тоже очень понравился рецептик,нужно сделать)

Shehowa

04.10.2013 10:17

Ответить

Спасибо, Алиса!

Persona

03.10.2013 19:10

Ответить

пышки супер

Shehowa

04.10.2013 10:09

Ответить

Спасибо!

svetluha

03.10.2013 19:25

Ответить

Хороши пышки! И очень понравился подход к рецепту!

Shehowa

04.10.2013 10:10

Ответить

Спасибо! Это хорошо у родителей в гостях были, там и сито откопала и скалку и миску, а ложечку деревянную берегу-очень нравится

Ольга♥Ч

03.10.2013 21:49

Ответить

Очень вкусно и в тему!

Shehowa

04.10.2013 10:21

Ответить

Спасибо, Олечка, я долго не раздумывала, от прошлого воспоминания о жареных пирожках, котлетах, конечно всевозможной рыбы, бабушкиной картошки со сметаной и этих пышках

gonzelena

03.10.2013 22:02

Ответить

Здорово! а ну как их вергунами завязать?

Shehowa

04.10.2013 10:14

Ответить

Наверно можно, только больше масла больше на сковородку наливать, чтоб равномерно прожаривались

irina-kolyshkova

04.10.2013 00:09

Ответить

Ах и хороши!!!

Shehowa

04.10.2013 10:24

Ответить

Спасибо, Ириш!" />

ogiway

04.10.2013 08:41

Ответить

Я и сейчас пеку такие частенько- это же просто палочка-выручалочка дежурная! Быстро-протсо-вкусно!

Shehowa

04.10.2013 10:24

Ответить

Спасибо!

larochka

04.10.2013 09:15

Ответить

принцесса специй

04.10.2013 10:34

Ответить

ма-ма

04.10.2013 19:56

Ответить

вкусно по домашнему!

pinkflamingo1962

05.10.2013 20:41

Ответить

Вкуснющие пышешчки!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт