Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.

Фото к рецепту: Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.
Домашняя120 мин.Средний
70992733

Ингредиенты

  • для этого блюда нам понадобятся:
  • старый добрый манты-каскан,в народе именуемый "мантышницей"
  • обычная кастрюля для отваривания капустных листьев
  • нож,острый,почти ровесник,ну и руки,мои.:),а так же:
  • 1 кочан капусты
  • 500-600 г.свинины с жиркому
  • 5-6 головок репчатого лука
  • 4-5 шт. картофеля
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • для маринада:
  • сок половины лимона
  • 3 ст.ложки соевого соуса
  • 3 головки чеснока
  • для подачи:
  • пол пучка зелёного лука,нашинковать
  • сметана
  • острый соус
  • соевый соус

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить капустные листья до полуготовности,срезать прожилки,отложить листья остывать.

Пока варятся листья замариновать мясо,предварительно вымыв, полив его лимонным соком,соевым соусом,чеснок очистить,нарезать пластинами,добавить к мясу,посолить,поперчить,помешатьубрать в холодильник на час.

Лук и картофель очистить,нарезать мелкими кубиками.

Замаринованное мясо достать,промокнуть от маринада и нарезать кубиками,добавить к мясу лук и картофель,приправить по вкусу солью и перцем,хорошо перемешать.

На капустный лист положить ложку начинки,завернуть конвертом(как голубцы)

Круги мантышницы смазать раст.маслом и выложить по 4 конвертика на круг.

Поставить круги на кастрюлю с кипящей водой и готовить на пару 50-60 минут.

Подавать посыпав зелёным луком со сметаной или любым острым или соевым соусом.

Приятного аппетита!!!

P.S. Блюдо получилось не обычайно сочным,нежные капустные листья прекрасно сочетались со свининой и картофелем,по запаху напоминали манты,а по вкусу...не описать,пробовать нужно, ну очень вкусно!!! У меня получилось 16 конвертов,не маленьких,таких хороших,сейчас в мантышнице осталось 2 штуки!!!!

Пошаговые фото рецепта

Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 1
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 2
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 3
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 4
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 5
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 6
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 7
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 8
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
01.10.2013 21:33

Вкусно ты напарила;) захотелось в прошлое:[

принцесса специй

Спасибо!Угощайтесь!:)

allenka(alarm clock)

И я бы не отказалась от такого угощения:[ Вкусно!*THUMBS UP*

Елена М

Сонечка, вкусное и интересное блюдо! Завтра я буду парить, тоже с мясом и капустой))))

pinkflamingo1962

Очень вкусно у тебя тут Сонечка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

tatian-1956

Такое блюдо - что-то совершенно новое для меня. Очень интересно - голубец-не голубец, манты-не манты - диво-дивное, очень вкусное!!!

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*ох и напарила ты---Софья---такая сытная вкуснятина;)*THUMBS UP*Удачи тебе*IN LOVE*

принцесса специй

Спасибо,девочки!@}--}--

ogiway
02.10.2013 08:46

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Отличная идея! Я с тыквой напарю!;););)

Ольга♥Ч

Очень аппетитные конвертики, Сонечка! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Хороши конвертики,Сонечка,удачи тебе *KISSED**KISSED**KISSED*

lil-8888
02.10.2013 11:44

Сонечка, очень мне понравилась идея! Повторю обязательно!*BRAVO*

Lgrant (Лена)

Ну надо же, голубцы с картошкой*BRAVO*

larochka
02.10.2013 13:15

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Сонечка, P.S. в твоём рецепте, как контрольный выстрел :) К слову, у меня тоже есть нож старенький люблю его, берегу, он такой удобный *THUMBS UP*

Persona
02.10.2013 16:45

очень вкусно ..хочу капустных конвертиков!:[

krolya
02.10.2013 17:45

самое лучшее, это то что давно на кухне, удобное и не поводящее;) удачи в дуэли@}--}--

krolya
02.10.2013 19:56

неподводящее:[

mellorn
02.10.2013 18:57

ККакие аппетитненькие!!!!

sweta1
02.10.2013 21:35

*YAHOO*на пару да с рубленным мясом....это ж улёт,как вкусно!*BRAVO*:)

lira_s
02.10.2013 21:55

Вкуснятина *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Екатерина

Вкусное сочетание продуктов, правда так капустные листья ещё фаршировать не приходилось @}--}--

svetluha
03.10.2013 03:34

Софьюшка, отличное блюдо вышло! Замечательный состав!!! *BRAVO*

Ирина 211978

Аппетитно! *BRAVO*

fanny
04.10.2013 11:13

Соня, просто супер!:)

принцесса специй

Спасибо,мои дорогие!!! Олечка, очень рада видетьтебя на сайте!*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты