Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат витаминный с топинамбуром и бонус сок витаминный прошлое едим сырое дуэль

Приготовьте витаминный салат с топинамбуром и соком из мандаринов и моркови! Полезные рецепты ждут вас. Узнайте новые комбинации для здоровья!

Продукты

для сока:
мандарины 3 шт. -500 гр
морковь-50 гр
сахар-1ч.л
ст.
трубочка для коктейля
долька мандарина для украшения
для салата:
черешковый сельдерей-50 гр
помидоры-500 гр
огурец-200 гр
перец сладкий(зеленый и красный)-100 гр
топинамбур-100 гр
масло растительное золотая семечка-для заправки
соль
зелень петрушки для украшения
приправа к салатам kamis - состав(перец красный,
соль,чеснок,черный перец,розовый перец,лук-порей,базилик,зелень петрушки)
также в рецепте использованы-нож,
доска разделочная,терка,бинт

Пошаговый способ приготовления

Топинамбур(земляная груша)является просто

кладезем витаминов B и C и разных микроэлементов.

Если осенью или весной добавить его в салат и разные блюда,то Вы

повысите свой иммунитет и легче перенесете зиму и различные эпидемии(гриппа и т.д.)

Также топинамбур полезен больным сахарным диабетом.

Салатик получился сочный и хрустящий---попробуйте не пожалеете!

Пошаговые фото

17 шт.

1. Вот нужные нам продукты.

2. Терка нам тоже пригодится...

3. Для сока -- мандарины и морковь.

4. Начнем с сока--- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

5. В натертую морковь добавляем сахар и перемешиваем.

6. Затем морковь выкладываем в бинт и выжимаем сок.

7. Выжимаем.....

8. Мандарины моем и режем пополам

9. Каждую половинку выжимаем в руке....

10. Вот что получилось.Вынимаем косточки ...

11. И получаем --- морковный и мандариновый соки

12. Выливаем в стакан и перемешиваем-- вот сколько вышло!

13. Овощи почистить и порезать:--- Огурцы,перчики и топинамбур-- соломкой. Помидоры(без семян и жидкости)кубиком. Сельдерей-кубиком. Зелень для украшения...

14. Овощи высыпаем в миску и солим - добавляем специи по вкусу.Перемешиваем вливаем масло и еще раз перемешиваем.

15. Готовый салатик выкладываем в блюдо и украшаем зеленью! Салатик сочный и хрусткий!!!

16. В стакан с соком вставляем трубочку для коктейля и вешаем дольку мандарина.... Так витаминно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17. Вот такая красота у нас получилась---бысто и не заморочисто... Попробуйте и Вы---Витаминов Вам Дорогие!!!Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6456

Понравилось: 28

Автор: irina-kolyshkova

Создан: 01 октября 2013, 16:38

Каталоги: Салат витаминный Салат из овощей Салаты

Ирочка, салат такой сочный получился. Хорош для разгрузочного дня. Да, топинамбур для диабетиков просто находка, а также он применяется при болезнях суставов, восстановления нервной системы и оздоровления всего организма в целом. Мои родители выращивали его в больших количествах, а потом сушили.

natasha76-07

02 октября 2013, 21:57

Иришка, полезный салатик у тебя!!!!!!!! А подача какая!!!!!!!!!!

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:03

Оксаночка--спасибо Родная

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:03

Спасибо--Любовь Сергеевна

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:07

Мария---а зря--в инете о нем много информации--он очень полезный и вкусный(сочный,хрустящий,сладковатый,но не сладкий--хоть и сравнивают с грушей,но мое мнение---на грушу не похож)попробуйте---замечательный овощ для нас девочек,так как мальчишки не все любят такие салатики.Но мои на удивление ---сказали--что славный салатик!

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:07

Спасибо!!!

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:08

Ну терки может и не было не буду спорить А за оценку Благодарю

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:00

Нет Леночка--с имбирем и сельдереем не сравнить---он в отличии от них не такой--пряноспецефический

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:11

Лиличка--спасибо Дорогая--от тебя в двойне приятно слышать похвалу.А за совет пожарить --спасибо--попробую.А то у меня и до салатика не всегда доходит---пока чищу,так съем

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:11

Ларочка-спасибо!

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:12

Да,наташ--это точно!!!

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:13

ой--прости Родная---Наташ(конечно же)

irina-kolyshkova

02 октября 2013, 22:14

Леночка--спасибо,вот сушить тоже не пробовала.Спасибо за инфу!!!