Рисовые гнёзда с грибной начинкой

Фото к рецепту: Рисовые гнёзда с грибной начинкой

Ингредиенты

  • 250 гр. риса жасмин
  • пучок зелени
  • 50-70 гр. сыра твёрдых сортов
  • свежие отваренные грибы- 70-100 гр
  • лук- 1 средняя репка
  • соль перец
  • приправы по желанию( я брала, мною любимые, семена укропа)
  • перепелиные яйца- по количеству и желанию гнёздочек

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рис в подсоленной воде по инструкции( не устою повторять, что мне удобно это делать в пароварке)

Тем временем обжариваем мелко порезанный лук с грибочками, солим, перчим по вкусу.( я добавила ещё семена укропчика).

Зелень мелко нарезаем.

Можно сразу сделать формы в виде гнёзд, но мне хотелось немножко повыпендриваться: 2/3 риса я смешала с зеленью, попробовала на соль(если нужно досаливаем и перчим) и выложила на смазанный маслом противень в виде шайбочек. 1/3 я смешала с натёртым сыром и сделала на каждой шайбочке бортики- получились- гнёзда.

В середину кладём грибы с лучком.

Сверху аккуратно разбиваем, чтобы не растёкся желток, яички, или просто посыпаем сыром .

Ставим в разогретую духовку до 180 на 5-7 минут.

Вот и гарнир, а может и основное блюдо готово! ;)

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как я уже писала в Лилечкином рецепте, что флюиды были, есть и будут в Куулинаре. Мы почти одновременно приготовили немножко похожие блюда (главное идея). Рис Жасмин очень подходит для этого блюда, т.к. он одновременно получается и слипшимся, и в тоже время вроде и рассыпчатый. Он идеально держит форму гнёздочек. Для мужчин подойдёт в качестве гарнира, но а для девочек, как и самостоятельное блюдо, если захотят. Начинку можно сделать и мясную, как Ваша фантазия пожелает. УгощайтесьImage Hosted by pixs.ruImage Hosted by pixs.ru

5.04.4787491742782051.012
krolya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рисовые корзинки с сыром, с ярким салатом.

Участвует в конкурсе: Рис Жасмин или божественное лакомство!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*какая красота Зоенька*THUMBS UP*;)@}--}--

Кудесница

Зоенька, какие великолепные гнёздышки!!! А как же это вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

Зоя, отличная идея! Красиво, вкусно, необычно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
14.09.2013 18:19

спасибо. девочки@}--}--

Алиса

Очень интересно,стоит попробовать)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
14.09.2013 19:02

попробуйте;)

Persona
14.09.2013 21:19

кулассная идея!!*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

Persona
14.09.2013 21:12

классная:[

Ирина 211978

Хороши гнёзда! *THUMBS UP*

chudo
15.09.2013 12:54

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

kakosha(Лена)

Зоенька, слюна канатом*THUMBS UP*

krolya
15.09.2013 16:22

спасибо, девчоночки@}--}--

lil-8888
16.09.2013 22:57

Вкусно!*BRAVO*

krolya
17.09.2013 12:57

@}--}--

mama tasi

Зой, невероятно аппетитные снимки в доп информации, лишних слов не нужно, и так всё понятно! *BRAVO*

krolya
17.09.2013 15:08

спасибо,Наташенька@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты