Яблоки в сиропе на зиму по рецепту Kretsu
Приготовьте яблоки в сиропе на зиму: крупные яблоки с плотной мякотью в сиропе из воды, сахара, уксуса и пряностей. Идеальный десерт для зимних дней!
Пошаговый способ приготовления
Яблоки вымыть, вынуть сердцевину, порезать дольками.
Дольки можно резать в миску с подсоленной водой (чтобы не потемнели).
Яблоки откинуть на дуршлаг, потом бланшировать в кипящей воде 2 минуты, вынуть.
В воду, в которой бланшировали яблоки, добавить сахар, специи по вкусу, уксус и довести до кипения.
Яблоки выложить в банки, залить кипящим маринадом, прикрыть крышками и пастеризовать 10-15 минут.
Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
Из 6 больших яблок у меня получилось 2 баночки (на фото).
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я сделала с уксусом и без уксуса. Что больше понравится, потом расскажу
Похожие рецепты
Комментарии
13 сентября 2013, 17:52
13 сентября 2013, 19:19
13 сентября 2013, 19:54
14 сентября 2013, 07:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти