Ингредиенты

  • для бисквита на форму диаметром 26-28см.:
  • яйцо куриное 4 шт.
  • мука и сахарный песок по 2/3 ст.
  • крахмал 2 ст.ложки.
  • ванильный сахар.
  • грецкие орехи 2горсти.
  • для бисквита на рулет в форме 35 на 38см. (стандартный противень):
  • яйцо куриное 5 шт.
  • сахарный песок 5 ст.ложки.
  • мука 4 ст.ложки.
  • крахмал 1 ст.л.
  • для крема:
  • сливочный сыр 400 гр.
  • сливки для взбивания 200+300 мл.
  • сахарная пудра .
  • желатин 10 гр.
  • малина свежая.
  • для малинового желе:
  • малина мороженая 400 гр.
  • крахмал 1 ст.ложка с горкой.
  • желатин 10 гр.
  • сахарный песок 100 гр.
  • мастика.
  • масло сливочное 200 гр.
  • варёная сгущёнка 3 ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Испечём бисквит с орехами: взбиваем яйца с сахаром и ванилином 7минут, всыпаем просеянную муку с крахмалом, аккуратно перемешиваем, добавляем рубленые орехи. Вливаем в разъёмную форму, дно застелить бумагой для выпечки. Духовка на 180град. до сухой спички!

2. Для рулета: тесто готовим как на бисквит, выливаем на противень, застеленный бумагой, при 180град. минут 12-15. Отрезаем половину бисквита, одну часть сворачиваем в неплотный рулет оставляем остыть, вторую половину нарезаем на полоски высотой с будущий торт.

3. Для малинового желе: перекладываем мороженую малину в кастрюлю, всыпаем сахар, даём прокипеть 10минут, протираем от зёрнышек, в полученное пюре возвращаем на огонь, вливаем разведённый в половине стакана крахмал, увариваем до загустения, даём остыть до комнатной температуры, добавляем заранее замоченный и распущенный на водяной бане желатин.

4. Разворачиваем рулет, наносим часть малинового желе и взбитые сливки (200мл.), сворачиваем рулет, нарезаем на кусочки толщиной 2см.

5. Круглый бисквит разрезаем на 2 коржа, верхний корж кладём на подложку, коркой вниз, вокруг ставим разъёмные борта, на корж наносим немного малинового желе, по борту формы выкладываем полоски бисквита, формуя торт.

6. Для крема: взбиваем сливочный сыр и сливки (300мл.) в одной миске до устойчивых пиков, всыпаем 3ст.ложки сахарной пудры, взбиваем ещё несколько секунд. Вливаем заранее замоченный и распущенный на водяной бане желатин, перемешиваем - крем готов.

7. На слой желе выкладываем часть крема, поверх 3 кусочка рулета со сливочным кремом, в пустоты укладываем свежую малину.

8. Снова крем и снова ягоды. Накрываем вторым коржом, убираем в холод до застывания.

9. Готовим масляный крем: смешиваем размягчённое масло с варёной сгущёнкой, выравниваем торт этим кремом, убираем в морозилку на час, окончательно выравниваем масляным кремом, обтягиваем мастикой розового цвета. Из куска белой мастики вырезаем по контуру мордочку Китти, иголкой, прокалывая бумажный шаблон, наносим контур бантика, глаз, носа, обводим чёрным пищевым фломастером, бантик лепим из мастики зелёного цвета. Клеим на торт водой мордочку и бантик.

10. Вырезаем из белой, чёрной и зелёной мастики кружки и декорируем бока и верх торта, клеим на воду или водку. Приклеиваем на белый шоколад, заранее слепленный и высушенный бант.

11. Приятного аппетита Вами и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Торт хелло китти.: фото шаг 1Торт хелло китти.: фото шаг 2Торт хелло китти.: фото шаг 3Торт хелло китти.: фото шаг 4Торт хелло китти.: фото шаг 5Торт хелло китти.: фото шаг 6Торт хелло китти.: фото шаг 7Торт хелло китти.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
10.09.2013 09:46
Ответить
Моя внучка тоже поклонница кошечки этой! Ей такой тортик не помешал бы!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
10.09.2013 09:53
Ответить
Олечка, жалко, что ты так далеко :)
bu inna
10.09.2013 10:37
Ответить
Натали, молодец, очень милый тортик, хорошо выровняла, а состав вообще невероятный - пальчики оближешь *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
10.09.2013 10:56
Ответить
Спасибо, Иннуль! Мне захотелось сделать торт-сюрприз, чтобы в разрезе у каждого был свой рисунок :) Ну, а малиновый вкус заказала именинница O<img loading=" />
ella_b
10.09.2013 10:39
Ответить
Во-первых,торт выглядит очаровательнo!.А,во-вторых,он обалденно вкусный по своему составу!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
10.09.2013 11:04
Ответить
Благодарю за приятные слова! :)
ogiway
10.09.2013 10:43
Ответить
;) Вкуснятина какая! И славный такой детский тортик! Очень милый!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
kakosha(Лена)
10.09.2013 10:45
Ответить
Наташ, классный тортик. А красный бантик из чего сделан? Как-нибудь тоже решусь украсить торт по-взрослому;)
mama tasi
10.09.2013 10:57
Ответить
Леночка, бант тоже из мастики, я его слепила за неделю до ДР и высушила!
mama tasi
10.09.2013 11:05
Ответить
Спасибо, друзья! @}--}--
krolya
10.09.2013 11:25
Ответить
ты просто умница*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Persona
10.09.2013 12:03
Ответить
мы тоже очень любим КиттиO<img loading=" />
Karinochka
10.09.2013 12:12
Ответить
Спасибо большое за рецепт.Обязательно попробую приготовить.Всем удачного дня и на последок хочу посоветовать послушать песни Андрея Ковалёва.
mama tasi
10.09.2013 12:18
Ответить
*HELP* Вполне приличный комментарий, в следующий раз останавливайтесь на пожелании удачного дня! *OK*
mama tasi
10.09.2013 12:18
Ответить
Спасибо, девочки, рада, что смогла угодить многим :)
chemicolya
10.09.2013 13:57
Ответить
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@}--}--*BRAVO*
zabiyaka
10.09.2013 14:14
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
Елена М
10.09.2013 14:46
Ответить
Наташа, красивый и вкусный тортик! Моя разбойница просто помешана на Кити, пони и Винкс))))))))))):)
mama tasi
10.09.2013 14:54
Ответить
Спасибо :)
Татьяна М.
10.09.2013 17:40
Ответить
Какая симпотяша !!!:)
Lgrant (Лена)
10.09.2013 18:22
Ответить
Так все строго, аккуратно, очень лаконично и красиво*BRAVO*
christymar
10.09.2013 19:55
Ответить
Малышка наверное в большом восторге была.*THUMBS UP*
antea
10.09.2013 20:38
Ответить
Какой красивый тортик, Вы, Наташа,большая мастерица!
mama tasi
10.09.2013 22:29
Ответить
:) Спасибо!
sweta1
10.09.2013 23:53
Ответить
даже не знаю,повезло тебе или нет,что живёшь так далеко от меня....заказов было бы уйма!!!!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
11.09.2013 12:12
Ответить
:) ну, я бы на тебе тоже отыгралась.. знаешь ведь, как мне твоя выпечка нравиться, да и по салатам вкусы сходятся... так что ещё не известно, кому из нас больше повезло :)
chudo
11.09.2013 15:29
Ответить
Наташ, ты растешь в этом деле на глазах, мне очень нравится!!!
svetluha
12.09.2013 05:43
Ответить
Натальчик, я хоть и не "пищу" от этой Кити, но тортик заценила! Молодечик! И, конечно, не могу не сказать о внутренности. Как же вкусно ты торт приготовила! Так хочется кусо... а вот и не кусочек - кусок твоего тортика!!! *BRAVO*
mama tasi
12.09.2013 10:55
Ответить
:) Спасибо, девочки!
svetkins999
12.09.2013 20:42
Ответить
Обворожительно!:)
lil-8888
13.09.2013 00:10
Ответить
Наташ, вкусный состав и так красиво!*BRAVO*
mama tasi
17.09.2013 20:55
Ответить
Спасибо!
Мария
18.09.2013 16:32
Ответить
Моя бы дочурка обомлела от такого тортика, просто супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели