Луковое варенье мультиварка
Насладитесь неповторимым вкусом лукового варенья в мультиварке! Простой рецепт с луком репчатым, сахаром, уксусом, тимьяном и специями.
Продукты
- лук репчатый - 1,5 кг
- сахар - 1 ст. л
- уксус винный - 60 мл.
- тимьян - 0,5 ч.л
- кориандр(молотый) - 0,5 ч.л.
- соль -
- перец молотый - щепотка
- масло растительное - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Банки и крышки простерилизовать в мультиварке: В чашу налить 1 литр воды, опустить в нее крышки, а банки поставить в контейнер «пароварку», выставить режим «ПАР» время - 10 минут.
Лук очистить, порезать на полукольца.
В чашу мультиварки наливаем масло. Выставляем режим "ЖАРКА" время 30 минут. Когда масло нагреется выкладываем порезанный лук, солим и доводим до прозрачности, постоянно помешивая при открытой крышке.
Когда лук станет прозрачным, добавляем тимьян, черный перец и кориандр. Тщательно перемешиваем и добавляем, уксус и сахар.
Затем закрываем крышку мультиварки и выставляем режим "ПЛОВ", время - 40 минут. На "плове" лишняя жидкость испарится, лук слегка закарамелизуется.
Луковое варенье подается к мясу.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 сентября 2013, 23:21
07 сентября 2013, 23:20
08 сентября 2013, 00:07
08 сентября 2013, 00:20
08 сентября 2013, 00:23
08 сентября 2013, 00:34
09 сентября 2013, 21:46
16 января 2014, 16:18
Приготовила Ваше "варенье": все очень вкусно получилось, мне понравилось, к мясу подходит идеально, только на звание "варенье" не подходит - это пикантная закуска из лука
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти