Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.

Фото к рецепту: Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.

Домашняя

Простой

11195

7

22

06 сентября 2013, 23:16

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до легкого, золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок, перец чили, кориандр и мелко нарезанные помидоры. Хорошо перемешать и тушить 1–2 минуты.

2. Мясо нарезать мелкими кусочками. Положить в сковороду, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 10 минут, периодически мешая.

3. Рис сварить до полуготовности, добавить куркуму и рубленый миндаль, посолить.

4. На дно формочек положить рис, сверху выложить мясо.

5. Из муки и воды замесить тесто, раскатать в круг, диаметром немного больше диаметра формы. Плотно накрыть формочки тестом. В середине сделать небольшое отверстие. Смазать тесто взбитым яйцом.

6. Духовку разогреть до 180С. Запечь до золотистого цвета теста, примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 1Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 2Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 3Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 4Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 5Рис с мясом и овощами, запеченный под шапкой из теста.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
06.09.2013 23:46
Ответить
Люблю вот такую порционную подачу, да ещё со съедобными крышечками :) *THUMBS UP*
Кудесница
07.09.2013 13:11
Ответить
Лилечка, великолепный рис!!! Как мне нравится под такой съедобной крышечкой!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
07.09.2013 18:35
Ответить
Да-да, и я люблю такое! Сто лет, правда, не делала ничего со съедобной крышечкой! Только под несъедобной! :)*BRAVO*
sentyabr
10.09.2013 01:21
Ответить
Невозможно аппетитно! *BRAVO*
lil-8888
11.09.2013 14:25
Ответить
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!:*
M@rin@
12.09.2013 14:43
Ответить
Какая шапочка аппетитная!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru