главное в этом салате:куриная грудка должна быть сочной!
Для этого варим её быстро:
в сковороде доводим до кипения подсоленную воду,
кладём шницели из грудки,варим 5 минут на слабом огне,
посыпаем любимыми травками и выключаем плиту,
оставляем остывать под крышкой...Удачи!
Светуль, в холодильнике всё есть, постараюсь (ох уж эта девичья память!!!) завтра приготовить т.к. очень уж мне по душе состав салата и заправки (про горчицу учту!)
Очень люблю салат из соленых огурчиков с яблоками. А тут они в такой вкусной компании!!! Однозначно - нравится!!! Светочка, очень ценный совет по приготовлению куриной грудки!!! Возьму на вооружение!!!
Таки дождался... Любовь тебе и уважение за такой салат. Но был бы не я, если бы не поворчал. Света, всенародно публикую такой очень секретный совет. Не имеешь права им не воспользоваться, а когда воспользовалась, не имеешь права не черкануть после в личку. Готова? Так вот... Лук режь не полукольцами, а в арбузную (французскую) нарезку. Типа сначала половинишь луковицу вдоль, а потом, убрав кончики, естественно, нарезаешь каждую половинку опять же вдоль лучами от снаружи к центру параллельно оси. То есть на внешней стороне луковицы у тебя будет самая широкая часть слайса, а к центру он уходит на ноль. Вот попробуй, потом и суди. Могу тебе сказать, что уже несколько лет только так и режу лук в салаты. Вкус и сочность совершенно другие. Не веришь? А ты попробуй...
Полностью, руками и ногами за!!! Юрий, разница, действительно, есть, и весомая. Я не китаец, но лук в салаты режу только таким способом. И не только в салаты, но и в горячие блюда. "Обжорка" с таким луком становится еще "обжористей", плов пловистей" и т.д.
Тезочка, попробуй, думаю, не пожалеешь
ну-ну-ну,тезочка!ручки-то золотые не у меня, а у тебЮ!!!!видела краем глаза пироженки на палочке.....в глубоком обмороке пребываю......вот где-талант!!!!!
Писала, писала.. а сказать забыла но это видно по фото: заменила латук на айсберг и вместо корнишонов (не было в наличии!) добавила горсть рубленных каперсов
И я так режу всегда! Правильно такую резку называют соломкой, а в народе часто говорят - нарезать перышками. Лук тогда при готовке чуть ли не растворяется в блюде.
