Лавандовый сироп и песочное лавандовое печенье
Попробуйте уникальное лавандовое сочетание: сироп из сахара, воды и сухих цветов, а также нежное песочное печенье с сливочным маслом и лимонным соком!
Продукты
- сироп
- сахар - 1 ст.
- вода - 1 ст.
- сухие цветы лаванды - 2 ст.л.
- лимонный сок
- печенье
- сливочное масло - 200 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 2
- лавандовый сироп - 2 ст.л.
- мука - 250 г
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
1. Воду смешать с сахаром, поставить на огонь. Варить пока сахар не растворится.
2. Затем добавить цветы лаванды, кипятить минуту, снять с огня и остудить.
3. Процедить сироп и добавить лимонный сок по вкусу.
4. Для печенья соединить мягкое масло, сахар и щепотку соли – и перемешать до пастообразной консистенции.
5. Затем вмешать желтки, добавить сироп.
6. Просеять муку, сделать углубление в центре. Переложить эту масляную смесь в центр муки, и потихоньку начинать подсыпать муку с краев, вымешивая круговыми движениями.
7. В итоге у нас получится мягкое пастообразное тесто. Может показаться, что нужно добавить муки. Но не надо. Вымешанное тесто убрать в холодильник (минимум на полчаса) и затем без труда можно раскатать тесто.
8. Затем раскатать тесто, вырезать формочкой печенье и выпечь в разогретой до 180С духовке около 10 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 августа 2013, 15:27
17 августа 2013, 15:23
17 августа 2013, 15:29
17 августа 2013, 15:43
17 августа 2013, 18:02
17 августа 2013, 22:17
18 августа 2013, 14:50
18 августа 2013, 16:47
18 августа 2013, 23:32
19 августа 2013, 07:57
19 августа 2013, 17:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти