Домашний кетчуп в мультиварке

Подготовленные очищенные продукты пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

Чеснок выдавите через пресс.

Выложите овощи в чашу мультиварки, добавьте соль, сахар, чёрный и красный перец и гвоздику.

Установите режим «Тушение» на 2,5 часа.

Крышку закройте.

После сигнала об окончании режима переключитесь в режим «Варка на пару» на 10 минут.

Положите в чашу мультиварки уксус, корицу и мускатный орех.

Тушите при открытой крышке, помешивая.

Переложите в стерилизованные банки или бутылки и закатайте или закройте винтовыми крышками.