Биточки по-техасски

Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (говядина/свинина или смесь) – 600 г
  
• Черствая булка – 1 шт. (~50 г)
  
• Репчатый лук – 1 головка (~100 г)
  
• Чеснок – 1-2 зубчика (~5 г)
  
• Консервированная кукуруза – маленькая баночка (~70 г)
  
• Твёрдый сыр – 150 г
  
• Соль – по вкусу, калорийность пренебрежительна

Средние значения по калорийности и БЖУ:

1. Фарш мясной (говядина/свинина) 600 г
   
2. Калории: ~250 ккал на 100 г
   
3. Белки: ~17 г на 100 г
   
4. Жиры: ~20 г на 100 г
   
5. Углеводы: 0 г
   

Итого:
Калории: 600 г × 2,5 ккал = 1500 ккал
Белки: 600 г × 0,17 = 102 г
Жиры: 600 г × 0,20 = 120 г
Углеводы: 0 г

1. Черствая булка (~50 г)
   
2. Калории: ~250 ккал на 100 г
   
3. Белки: ~8 г на 100 г
   
4. Жиры: ~1 г на 100 г
   
5. Углеводы: ~50 г на 100 г

Итого:
Калории: 50 г × 2,5 = 125 ккал
Белки: 50 г × 0,08 = 4 г
Жиры: 50 г × 0,01 = 0,5 г
Углеводы: 50 г × 0,50 = 25 г

1. Лук репчатый (~100 г)
   
2. Калории: ~40 ккал на 100 г
   
3. Белки: ~1 г
   
4. Жиры: ~0 г
   
5. Углеводы: ~9 г

Итого:
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г

1. Чеснок (~5 г / 1 зубчик)
   
2. Калории: ~5 ккал на 1 г
   
3. Белки: ~0,2 г
   
4. Жиры: ~0 г
   
5. Углеводы: ~1 г

Итого:
Калории: 5 г × 5 = 25 ккал
Белки: 5 г × 0,2/г = 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г

1. Консервированная кукуруза (~70 г)
   
2. Калории: ~70 ккал на 100 г
   
3. Белки: ~2 г
   
4. Жиры: ~1 г
   
5. Углеводы: ~15 г

Итого:
Калории: 70 г × 0,7 = 49 ккал
Белки: 70 г × 0,02 = 1,4 г
Жиры: 70 г × 0,01 = 0,7 г
Углеводы: 70 г × 0,15 = 10,5 г

1. Твердый сыр (~150 г)
   
2. Калории: ~400 ккал на 100 г
   
3. Белки: ~25 г
   
4. Жиры: ~30 г
   
5. Углеводы: ~1 г

Итого:
Калории: 150 г × 4,0 = 600 ккал
Белки: 150 г × 0,25 = 37,5 г
Жиры: 150 г × 0,30 = 45 г
Углеводы: 150 г × 0,01 = 1,5 г

Итоговая сумма:

Итоговая таблица КБЖУ:

Если нужно уточнить или учитывать какие-то особенности, скажите!