Варенье

Компот

Соленья и маринады

Клёцки мясные с картофелем и орехами

Вкусные мясные клёцки с картофелем и орехами, фаршем из говядины, изюмом и специями. Идеальный рецепт для сытного обеда! Попробуйте с маслом для жарки!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, обсушить.

2. В миске смешиваем фарш , пюре, яйцо, орехи, изюм, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Солим, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.

3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.

4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9055

Понравилось: 20

Автор: mama tasi

Создан: 11 августа 2013, 18:52

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Наташенька, очень вкусные котлетки, действительно несколько необычно приготовлены, очень здорово!!! Я бы с удовольствием угостилась. Прогулка по Албании понравилась!!!

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 19:22

Знатный котлетон! Я люблю все пробовать,а мясо с фруктами очень нравится,но вот с изюмом не приходилось!

mama tasi

11 августа 2013, 19:57

Классный повар, в пару отличному Кулинару на кухне Да, Дим, сувениры - это память, но некоторые бутылочке крепкого национального напитка обрадуются больше, чем магнитику я таких знаю

mama tasi

11 августа 2013, 19:58

Галин, в оригинале они как клёцки во фритюре жарятся но на этой неделе лимит фритюра на семью я уже израсходовала!

mama tasi

11 августа 2013, 19:55

Спасибо всем, кто проявил интерес к рецепту!

Лена72

11 августа 2013, 20:29

А,что всё уже съели? Наташа,я уверенна,что вкусно,

krolya

11 августа 2013, 23:53

по ходу и мы опоздали неожиданное сочетание, обязательно возьму на заметочку, спасибо