Компот

Соленья и маринады

Перец фаршированный рисом и грибами на пару

Name: Перец, фаршированный рисом и грибами (на пару)
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: луковица; морковь; грибы; пиво; рис; перец; соль; смесь перцев; растительное масло; зелень

Приготовьте вкусный перец, фаршированный рисом и грибами на пару. Подавайте с зеленью и наслаждайтесь блюдом с пивом! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

луковица - 1 шт.
морковь - 0.5
грибы - 100 г
пива - 50 мл
риса - 250 г
перец - 3 сладких
соль, молотая смесь перцев
растительное масло
зелень для подачи

Пошаговый способ приготовления

Приготовить начинку. На растительном масле обжарить нарезанный лук и морковь, добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.

Затем влить пиво, дать выпариться, и потушить минут 10.

Добавить отваренный рис, перемешать, посолить, поперчить, можно добавить любимые пряности. Через 2 минуты снять с огня. Начинка готова.

Подготовить перцы. Срезать верхушку, удалить семечки.

Заполнить перцы начинкой, выложить в чашу пароварки. Готовить на пару около 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10561

Понравилось: 13

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 11 августа 2013, 09:20

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Думаю, что у каждой хозяйки имеется свой "фирменный" рецепт приготовления фаршированных перцев. А у меня сегодня постный вариант на пару (готовила в мультиварке). Очень вкусно, попробуйте