Испанский сэндвич

На оливковом масле слегка обжариваем бекон и помидоры.

Смазываем оба ломтя хлеба сливочным маслом и выкладываем помидор и бекон примерно как на фото.

На один из кусочков хлеба кладем сыр,другим накрываем.

Погружаем сэндвич в тарелку со взбитым яйцом

Он должен хорошо пропитатся с двух сторон.Яйца почти не должно остаться в тарелке.

Жарим на оливковом масле до золотистой корочки.Естественно с двух сторон.

Лучше перед употреблением выложить бутерброд на салфетку.лишнее масло нам не к чему.

Можно конечно и так его слопать,но разрезанный на две части по диагонали сэндвич гораздо симпатичней смотрится на тарелке.

Приятного завтрака!