Свинина с картофелем цуккини и эстрагоном
Приготовьте свинину с картофелем и цуккини, добавив эстрагон, растительное масло и мартини. Вкусный обед с бульоном и рубленой зеленью!
Продукты
- мякоть свинины - 500 г
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- лук
- мартини - 50 мл
- бульон - 125 мл
- картофель - 3 крупных
- цуккини
- эстрагон (тархун) - 3 веточки
- зелень - 2 ст.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле, добавить нарезанный кольцами лук, продолжая обжаривать.
Влить мартини, дать выпариться спирту. Затем влить бульон, накрыть крышкой и готовить около 20 минут.
Нарезать картофель, добавить к мясу, готовить еще 15-20 минут.
Затем добавить нарезанный цуккини. Посолить, поперчить.Тушить до готовности еще минут 15.
В конце тушения добавить нарезанный эстрагон и зелень.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 августа 2013, 16:10
09 августа 2013, 17:05
09 августа 2013, 18:02
09 августа 2013, 20:06
09 августа 2013, 21:13
10 августа 2013, 09:52
10 августа 2013, 09:52
10 августа 2013, 09:49
10 августа 2013, 09:54
10 августа 2013, 09:55
10 августа 2013, 09:51
10 августа 2013, 11:47
10 августа 2013, 12:18
12 августа 2013, 11:35
12 августа 2013, 11:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти