Киш с молодой капустой и черносливом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В пошаговых.

Пошаговые фото рецепта

Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 1
1. Для начала,нужно сырки положить в морозилку, так их легче будет потом потереть на терке.Порубить на доске холодное сливочное масло с мукой в крошку.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 2
2. В отдельной миске взболтать яйцо с холодной водой и щепоткой соли.Влить это в мучную смесь быстро замесить тесто,скатать его в шар,оно получается очень приятное на ощупь и не липнет к рукам.Кстати тета получается много,у меня хватило на два киша,если учитывать форму 24см.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 3
3. Далее взять форму для выпечки,раскатать скалкой тесто и выложить его туда,сделать бортики,примерно на половину формы,очень часто дно проколоть вилкойУбрать в холодильник часа на два.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 4
4. В это время приготовить начинку,лук порезать мелко,обжарить на растительном масле до золотого цвета,потереть к нему морковь,добавить мелко порезанную капусту,потушить до готовности,не солить,так как она будет выделять много сока,посолим потом,когда полностью остынет.Промыть чернослив и замочить его в горячей воде,распарить,затем обсушить и порезать полосочками или кубиками.Смешать чернослив и остывшую капусту,посолить по-вкусу.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 5
5. Сделать заливку,подмёрзшие сырки потереть на терке,смешать с яйцами,чуть подсолить.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 6
6. Собираем наш пирог,капусту распределяем ровно по тесту.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 7
7. Заливаем яично-сырной заливкой,разравниваем.Выпекать в разогретой духовке минут 35-40 до золотистого верха.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 8
8. Немного остудить пирог в форме,кстати форму я не смазывала.
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 9
9. Приятного аппетита!
Киш с молодой капустой и черносливом: шаг 10
10. Угощайтесь,друзья!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Ленусь,Очень интересное счетание начинки,не пробовала...На,думаю у тебя не вкусно не бывает!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
05.08.2013 14:04
Ответить
Сонечка,попробуй,я уверенна,тебе понравится,спасибо,*KISSED*
nname
05.08.2013 13:19
Ответить
Выглядит аппетитно!!!@}--}--
Лена72
05.08.2013 14:04
Ответить
Карин,и вкусно,честно,:[@}--}--*IN LOVE*
irina-kolyshkova
05.08.2013 14:28
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Спасибо,Лен за угощение;)Какой красавец*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Лена72
05.08.2013 14:38
Ответить
Спасибо,Иринка,тебе за добрые слова,*KISSED**IN LOVE*
Катюша
05.08.2013 15:33
Ответить
Тоже любим с молодой капустой, вот с черносливом не пробовала. Класс!!!!!! *THUMBS UP*
Лена72
05.08.2013 15:36
Ответить
Спасибо,Катя,@}--}--
allenka(alarm clock)
05.08.2013 15:59
Ответить
Очень аппетитно выглядит!*THUMBS UP*
Лена72
05.08.2013 16:03
Ответить
Спасибо,O<img loading=" />
fanny
05.08.2013 16:41
Ответить
Вкусно, сытно, а с черносливом должно быть очень пикантно!:)
Кудесница
05.08.2013 16:43
Ответить
Леночка, отличный киш получился!!! *THUMBS UP* Начинка классная, очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
05.08.2013 17:48
Ответить
Куш, говорите, да с капустой!!! Ох, вкусно Леночка!!!
krolya
05.08.2013 19:45
Ответить
капусту с черносливом никогда не пробовала, надо обязательно это исправить:[@}--}--
ма-ма
05.08.2013 21:53
Ответить
Ленусь, о-оочень заманчиво! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
TANCHITTA
06.08.2013 01:05
Ответить
:) Леночка,отличный киш!!!!!!!*BRAVO* я бы таким ужинала каждый день...;)
Лена72
06.08.2013 07:01
Ответить
Спасибо всем за комментарии,O<img loading=" />
манюша
06.08.2013 11:18
Ответить
Отличный, более бюджетный вариант!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
06.08.2013 11:20
Ответить
Спасибо,Маша,@}--}--
mama tasi
06.08.2013 16:19
Ответить
Аппетитный кусочек, Лен! Для меня необычное сочетание в начинке @}--}--
Лена72
06.08.2013 20:26
Ответить
Спасибо,Наташа.это вкусно правда:[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели