Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожная запеканка с карамелизированными нектаринами

Насладитесь нежной творожной запеканкой с карамелизированными нектаринами. В рецепте — творог, яйца, манная крупа, сметана, сахар и сливочное масло.

Продукты

300 г творога
3 яйца
5 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
а также
3 нектарина (или персика)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

1. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

2. Затем добавить масло, манку, смешанную с разрыхлителем и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. У нектаринов удалить косточки, нарезать ломтиками. На сковороде растопить сахар, добавить сливочное масло. Когда масло растворится добавить персики и на медленном огне тушить персики 2-3 минуты. Снять с огня. остудить.

4. Форму застелить пергаментом, выложить на дно нектарины, затем вылить тесто и печь в разогретой до 180С духовке примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

5. Затем форму вынуть, дать запеканке немного остыть, вынуть из формы, перевернуть и полить сверху оставшимся карамельным соусом.

Приятного аппетита!