Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спагетти со свеклой

Попробуйте вкусные спагетти со свеклой! Рецепт включает молодую свеклу, чеснок, брынзу, базилик, оливковое масло и кедровые орешки. Неповторимый вкус!

Продукты

свекла молодая (небольшие) – 2- 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
брынза – 150 г
зеленый базилик – 1/2 пучка
оливковое масло – 4 ст.л.
кедровые орешки – 100 г
соль
перец (мельница)
спагетти - 500 г

Пошаговый способ приготовления

Свеклу вымыть, залить водой и сварить до готовности, я это делала в микро, свекла молодая 10 минут вполне хватило.

Свеклу охладить, очистить и нарезать ломтиками, но я натерла на мелкой терке, у меня муж не особо жалует свеклу.

Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки, чеснок нарезать ломтиками.

Спагетти положить в кипящую подсоленную воду, и варить, как указано на упаковке.

Откинуть на дуршлаг, дать ей полностью стечь.

На сковороде нагреть оливковое масло и слегка подрумянить чеснок.

Добавить натертую свеклу, прогреть 3 минуты.

Добавить отварные спагетти и перемешать.

Поперчить посолить по вкусу.

Подержать на огне 5 минут.

Спагетти выложить на тарелку, посыпать брынзой, поджаренными кедровыми орешками, украсить листьями базилика.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 54421

Понравилось: 28

Автор: larochka

Создан: 26 июля 2013, 15:48

Каталоги: Вторые блюда Паста

Эллочка дорогая. я не пропала, я просто по уши занята, времени совсем нет, готовились к выпускному у дочери, пережили, теперь свадьба у племянницы. Я тоже соскучилась, и тоже волновалась, куда ты исчезла. Спасибо, за такие трогательные слова.

krolya

26 июля 2013, 19:09

люблю разноцветные блюда поэтому и это беру на заметочку, спасиибо

Кудесница

26 июля 2013, 19:46

Ларочка, какая вкуснятина!!! Как всё аппетитно и красиво, так и хочется утащить такую красивую тарелочку!!! Великолепно!!! Фото-КЛАСС!!!

tatian-1956

26 июля 2013, 21:15

Вкусно!!! Яркое, красивое блюдо!!!

Катюша

26 июля 2013, 21:23

Веселенькие макароны получились! С брынзой и кедровыми орешками очень даже вкусно!!!!!!!

irina-kolyshkova

26 июля 2013, 22:21

красота

larochka

27 июля 2013, 03:06

Зоенька забирай дорогая.

larochka

27 июля 2013, 03:08

Галачка спасибо!!!!!! Очень приятненько!!!!

larochka

27 июля 2013, 03:10

Спасибо. Очень рада, что понравилось.

larochka

27 июля 2013, 03:10

Катюша , спасибо

larochka

27 июля 2013, 03:08

Ириша,

ogiway

27 июля 2013, 04:37

Знаю я этот журнальчик! Тоже сразу выбрала рецепт и готовила уже пару раз.При моей Не любви к свекле лопаю с удовольствием! И мальчишки мои едят! Как раз вчера брынзу купила-снова сделаю! Отличные фото!!!!!!!!!

larochka

27 июля 2013, 06:24

Ксюша, спасибо за фото. А журнальчик хороший, и рецепт тоже.

манюша

27 июля 2013, 13:21

Интересное блюдо русско-итальянской кулинврной дружбы! Ларочка, о каком журнальчике речь идёт?

larochka

27 июля 2013, 13:57

Маняша, журнал " Лиза Приятного аппетита" № 6 2013 г. Но не помню в каком еще видела такой же рецепт, но там очень интересная заправка. Найду, брошу в личку, только через неделю, раньше не смогу. .

принцесса специй

27 июля 2013, 14:12

Вкусно,я готовила подобную пасту,нам очень понравилось!

larochka

27 июля 2013, 14:13

Спасибо. Нам тоже понравилось.

yvitsa

27 июля 2013, 14:21

О как! Занятно!

larochka

27 июля 2013, 14:31

Ну да, интересно, а главное, такой цвет, настроение. Спасибо