Рыба на овощной подушке.

Фото к рецепту: Рыба на овощной подушке.

Ингредиенты

  • рыба любая белая,минтай,хек,треска-600 гр.
  • морковь- 1 шт.
  • лук репчатый-2 шт.
  • кабачки маленькие-2 шт.
  • баклажан- 1 шт.
  • помидор- 1 шт.
  • лук зелёный-30 гр.
  • укроп свежий-30 гр.
  • растительное масло-1 ст.л.
  • сливочное масло-15 гр.
  • перец чёрный крупномолотый-по-вкусу.
  • соль-по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу очистить от чешуи,промыть,удалить плавники.

Каждую рыбёшку я порезала пополам.

Овощи вымыть,обсушить,порезать не тонко кружками кабачки,баклажан,помидор,морковь.Лук колечками.

Нашинковать мелко зелёный лук и укроп.

В чашу мультиварки налить растительное масло,выложить сначала лук репчатый,затем баклажан,затем кабачки,пересыпать зеленью,посолить.

Далее выложить морковь,опять зелень,потом куски рыбы,посолить,поперчить,на рыбку выложить кружочки помидора.

Выставить программу тушение,на 40минут.

Как программа завершится,на помидоры покрошить мелко сливочное масло и дать постоять минут 15 на программе подогрев.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовила рыбку по книге,но адаптировала под свой вкус и наличие в холодильнике продуктов.Вкусно,практически вкус из детства,всегда так мама готовила,помнится раньше было мяса не достать,а вот рыба была всегда,и хек и минтай.А с овощами любая даже неказистая рыбка приобретёт неповторимый,богатый вкус,угощайтесь:)

5.04.5393627546352371.022
Лена72

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Лосось «лентяй» на овощной подушке

Участвует в конкурсе: Готовим с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Спасибо,Иришка,*KISSED*

nname
22.07.2013 20:18

*THUMBS UP*@}--}--

Лена72

Карин,благодарю,*KISSED**IN LOVE*

Lgrant (Лена)

Вкусно несомненно, я теперь поняла, почем я мясоед, а не рыбоед. В моем детстве мясо было всегда. колбаса всякая, а вот рыба - дефицит, а хек мама не любила. потому и не готовила.*BRAVO*

Лена72

Лен,а у меня вот прям в памяти рыба и куры ещё,и до сих пор все люблю,:[ Спасибо,O<img src=" />

Катюша

Девочки, а в моём детстве была "ледяная" рыба, которая раньше стоила копейки, зато сейчас стоит целое состояние...700 рублей!!!!!!!! Какая же она вкусная!!! Я вообще к мясу равнодушна, а вот рыба - это ВеЩь!!!!!!!!

Лена72

Точно,Катя,ещё и ледяная была,вкус не забыть.

mama tasi

Леночка, какая вкусная рыбка получается, сочная пропитанная ароматами и вкусом овощей ммм слюнки текут! *THUMBS UP*

Лена72

Спасибо,Наташа!O<img src=" />

natasha76-07

Я очень уважаю и хека и минтая!!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Лена72

Благодарю,@}--}--

Татьяна

Елена,подскажите пожалуйста,как добавить своё блюдо в конкурс?не получается что то(((

lil-8888
23.07.2013 11:05

Рыбка с овощами-всегда вкусно!*BRAVO*

Persona
23.07.2013 11:24

вкусная подушка*BRAVO*

Лена72

Спасибо,девчата*KISSED*

ма-ма

Ленусь, вкусно! А я все люблю и мясо и рыбу и курочку! ;) @}--}--

Лена72

Светуль,так я тоже все люблю,просто рыба и кура более любимы чтоли,:[ Спасибо*KISSED**IN LOVE*

Ирина 211978

Хороша рыбка и подушка! *BRAVO*

Лена72

Спасибо,Ириш:[

svetluha
23.07.2013 22:07

Ленчик, хочуха поваляться на такой "подушке"! Желательно, не в состоянии "мордой в салат", а в совершенно адекватном, чтобы рыбу не спугнуть - валяться-то я с ней хочу!!! *ROFL*

chudo
24.07.2013 10:47

Лен, вкусно!

Лена72

Спасибо,Танюш:[

tatian-1956

Очень и очень!!! Леночка, вкуснючая рыбка и так завлекательно подана!!! Я тоже такой хочу!!!

Лена72

Спасибо,Таня,*KISSED*

krolya
06.08.2013 10:35

и мультя как выручает*BRAVO* блюдо очень симпатичное, вкусное и полезное*BRAVO*

Лена72

Спасибо,Зоя,полностью с тобой согласна я:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты