Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба на овощной подушке

Приготовьте вкусную рыбу на овощной подушке: минтай, хек, треска, морковь, кабачки и помидоры. Легкий и полезный рецепт для всей семьи!

Продукты

рыба любая белая,минтай,хек,треска-600 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
кабачки маленькие-2 шт.
баклажан- 1 шт.
помидор- 1 шт.
лук зелёный-30 г
укроп свежий-30 г
растительное масло-1 ст.л.
сливочное масло-15 г
перец чёрный крупномолотый-по-вкусу.
соль-по-вкусу

Пошаговый способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи,промыть,удалить плавники.

Каждую рыбёшку я порезала пополам.

Овощи вымыть,обсушить,порезать не тонко кружками кабачки,баклажан,помидор,морковь.Лук колечками.

Нашинковать мелко зелёный лук и укроп.

В чашу мультиварки налить растительное масло,выложить сначала лук репчатый,затем баклажан,затем кабачки,пересыпать зеленью,посолить.

Далее выложить морковь,опять зелень,потом куски рыбы,посолить,поперчить,на рыбку выложить кружочки помидора.

Выставить программу тушение,на 40минут.

Как программа завершится,на помидоры покрошить мелко сливочное масло и дать постоять минут 15 на программе подогрев.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12190

Понравилось: 22

Автор: Лена72

Создан: 22 июля 2013, 19:26

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Вкусно несомненно, я теперь поняла, почем я мясоед, а не рыбоед. В моем детстве мясо было всегда. колбаса всякая, а вот рыба - дефицит, а хек мама не любила. потому и не готовила.

Лена72

22 июля 2013, 20:35

Лен,а у меня вот прям в памяти рыба и куры ещё,и до сих пор все люблю, Спасибо,

mama tasi

22 июля 2013, 21:29

Леночка, какая вкусная рыбка получается, сочная пропитанная ароматами и вкусом овощей ммм слюнки текут!

natasha76-07

22 июля 2013, 22:58

Я очень уважаю и хека и минтая!!!!!!!!!!

Лена72

23 июля 2013, 09:25

Спасибо,Наташа!

Лена72

23 июля 2013, 09:25

Благодарю,

lil-8888

23 июля 2013, 11:05

Рыбка с овощами-всегда вкусно!

Татьяна

23 июля 2013, 11:23

Елена,подскажите пожалуйста,как добавить своё блюдо в конкурс?не получается что то(((

Persona

23 июля 2013, 11:24

вкусная подушка

ма-ма

23 июля 2013, 12:26

Ленусь, вкусно! А я все люблю и мясо и рыбу и курочку!

Лена72

23 июля 2013, 13:16

Спасибо,девчата

Лена72

23 июля 2013, 13:17

Светуль,так я тоже все люблю,просто рыба и кура более любимы чтоли, Спасибо

Катюша

23 июля 2013, 18:46

Девочки, а в моём детстве была "ледяная" рыба, которая раньше стоила копейки, зато сейчас стоит целое состояние...700 рублей!!!!!!!! Какая же она вкусная!!! Я вообще к мясу равнодушна, а вот рыба - это ВеЩь!!!!!!!!

Лена72

23 июля 2013, 21:00

Точно,Катя,ещё и ледяная была,вкус не забыть.

Ирина 211978

23 июля 2013, 21:06

Хороша рыбка и подушка!

Лена72

23 июля 2013, 21:14

Спасибо,Ириш

svetluha

23 июля 2013, 22:07

Ленчик, хочуха поваляться на такой "подушке"! Желательно, не в состоянии "мордой в салат", а в совершенно адекватном, чтобы рыбу не спугнуть - валяться-то я с ней хочу!!!

chudo

24 июля 2013, 10:47

Лен, вкусно!

Лена72

24 июля 2013, 11:00

Спасибо,Танюш

tatian-1956

24 июля 2013, 12:41

Очень и очень!!! Леночка, вкуснючая рыбка и так завлекательно подана!!! Я тоже такой хочу!!!

Лена72

24 июля 2013, 13:55

Спасибо,Таня,