"Драники польские"фаршированные

Фото к рецепту:  Драники польские фаршированные

Ингредиенты

  • .картофель,.1 яйцо,соль-перец по вкусу,.фарш(гр.500),.лук

Способ приготовления

1).Отварить 7-8 крупных картофелин,потолочь,добавить 1 яйцо,перемешать,чуть остынет пусть

2).7-8 крупных картофелин натереть на мелкой тёрке,отцедить на дуршлаг(воду,котор.стекёт вылить,а крахмал,котор.останется добавить в картофель).

3)Две картофельные массы смешать,+ луковицу натереть на крупной тёрке-должна получится густая масса(если нет-добавьте чуть муки),всё посолить-поперчить по вкусу.

4)Делаем фарш-соль,перец,лук.

5)В ладошку набираем чуть картоф.массы-в середину ложим небольшой шарик(а то не прожарится!)фарша ;сверху снова картоф.масса.Делаем как форму пирожка (форма 2-х ладошек) .Жарим до золотистости с обеих сторон на раскалённой сковороде.

Подавать со сметаной! Очень вкусно,хоть и возни много !!!

Вариант 2:

После обжарки их можна на паровой бане(в мантнице)ок.15 мин.приварить!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Драники польские фаршированные
Фото приготовления рецепта:  Драники польские фаршированные

5.04.6396929655216151.060
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

шерон
шерон
26.10.2007 02:34

Открываю ваш рецепт и смеюсь полчаса(аватарка ну просто СУПЕР!)5!

elitna
elitna
26.10.2007 02:38

Спасибочки!

skoslik
skoslik
26.10.2007 03:15

Вкусненько! Картошечка же, что может быть лучше!

dewa
dewa
26.10.2007 04:54

да и рецепт неплохой! (не только обезьянка!)

dewa
dewa
26.10.2007 04:57

у nata был недавно похожий, "фаршированные картофельные оладьи", но все равно 5!

chudo
chudo
26.10.2007 19:43

Похоже с польскими корнями у меня все в порядке.Мама всегда раньше их делала.

elitna
elitna
01.11.2007 01:11

Спасибо всем кто оценил,а кто ещё и коментарий свой оставил(оставит)-пусть и отрицательный(н-р:1 !)даже-Спасибо,Danke!,Dzienkuje!

abljabra
abljabra
01.11.2007 21:58

Очень вкусно! Только мы сырую картошку не добавляем :) 5+

марусёк
марусёк
02.11.2007 14:15

я тоже именно так и делаю.... ооооочень вкусно!

ellana
ellana
05.11.2007 01:59

Ели, проверено, мин нет!!! Объедение!

l@r@kroft
l@r@kroft
16.11.2007 19:31

На следующей неделе обязательно попробую по Вашему рецепту интересно, а сегодня уже сделала тоже картофельные зразы, тоже с фаршем внутри но чуть чуть подругому, завтра выставлю с фотками.

valentina.smehov
valentina.smehov
22.11.2007 16:38

А в Белоруссии это блюдо называется "колдуны" и жарятся они как обычные драники( или как вы их называете картофельные оладьи): сначала кладём ложку картофельной массы, затем наверх фарш, и накрываем снова картофельной массой. Обжаривать с двух сторон. Так и возни меньше, а вкус от этого не меняется. А ещё можно делать разные начинки, например, с сушенными грибами, обжаренными с луком или с курицей, рыбой и т.д. А ещё готовые блины можно сложить в горшочек, залить сметанкой и немного потуить. Это национальное белорусское блюдо.

elitna
elitna
22.11.2007 18:13

Валентина-спасибо за подробности идельные советы... Наша семья - многонациональная;),поэтому это блюдо и называется у всех по-разному и считается -"своим":)

генрих
генрих
01.12.2007 13:05

Все это наша еда! 5!

mara
mara
07.12.2007 00:12

Вкусно, и у всех свой рецепт или отличие, даже пусть едва заметное. но свой нюанс! 5. конечно!

albinos
albinos
11.12.2007 00:26

обязательно попробую -5!

zmija
zmija
17.12.2007 02:19

A ty usovershenstvovala etot recept! molodec, Romashka!:) mozhno bylo by i 10 postavila, no zdes toka do 5!:( znachit stavim 5+5=10!:)

irina90-60-90
irina90-60-90
20.01.2008 10:24

ПЯТЬ!:)

marusja
marusja
19.02.2008 17:06

интересненько и красиво!5

intera
intera
03.05.2008 22:39

очень здорово, наши "колдуны"похожи на толстый драник, а ваши -на пирожок, да, возни чуть больше, но ваши-симпатичнее-"5", конечно

tvv
tvv
01.06.2008 19:12

Очень вкусно! Делаю редко, т.к. лень возиться... Рецепт отличный! 5555555

gilmorgirl
gilmorgirl
20.07.2008 03:54

5++++++++

тамара агапитова
тамара агапитова
10.08.2008 01:00

Без сомнения,это ооочень вкусно!555 Забираю себе.

винница
винница
29.08.2008 00:00

польская кухня вне конкуренции

salamandraaaa
salamandraaaa
07.10.2008 14:45

5 +++++++++++Понравился рецептик ! Спасибо !

per4ik
per4ik
17.12.2008 21:05

ооооочень вкусно!

сациви
сациви
22.12.2008 04:52

Отлично!55+))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт