Персиковый пирог на сметане

Ингредиенты

  • 4 персика
  • 100 гр. грецких орехов
  • 475 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 200 гр. маргарина "пышка" комнатной температуры
  • 200 гр. тростникового сахара от "мистраль"+ 2 ст.л. для посыпки
  • 3 яйца
  • 300 гр. сметаны
  • 75 мл. молока
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с 200 г сахара и ванильным сахаром.

По одному ввести яйца не прекращая взбивать.

Просеять муку с содой, солью и разрыхлителем.

Поочерёдно ввести 1/3 сметаны и 1/3 муки. Всё вымесить. Добавить ещё по 1/3 части и т д. Хорошо всё перемешать. Тесто готово.

Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разровнять.

Кожицу персиков надрезать крест на крест. Опустить на 5 - 7 с в дуршлаке в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Обесшкурить. Удалить косточку и нарезать ломтиками.

Выложить персики на тесто. Посыпать 1 ст л сахара.

Выложить вторую половину теста.

Орехи крупно нарубить.

Посыпать пирог подготовленными орехами. Орехи присыпать 1 ст л сахара. Пирог поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С около 50 мин (до сухой зуболчистки).

Готовый пирог охладить немного в форме,затем на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Персиковый пирог на сметане: шаг 1Персиковый пирог на сметане: шаг 2Персиковый пирог на сметане: шаг 3Персиковый пирог на сметане: шаг 4Персиковый пирог на сметане: шаг 5Персиковый пирог на сметане: шаг 6Персиковый пирог на сметане: шаг 7Персиковый пирог на сметане: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Kretsu
21.07.2013 11:58
Ответить
Уверена, что это очень вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
21.07.2013 15:57
Ответить
Благодарю!
zae4ka
21.07.2013 12:13
Ответить
аппетитненько!*BRAVO*
Кудесница
21.07.2013 12:14
Ответить
Машенька, отличный пирог!!! Очень вкусный!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
21.07.2013 15:56
Ответить
Спасибо!:)@}--}--
Persona
21.07.2013 12:49
Ответить
люблю пироги на сметане!!*BRAVO* что то фото послед.оооочень большое!
манюша
21.07.2013 15:56
Ответить
Я тоже не поняла почему оно такое. Вроде бы уменьшала в радикале. Написала в книгу жалоб, попросила удалить это безобразие.
mama tasi
21.07.2013 14:18
Ответить
Маш, и тебя накрыла сахарная лихорадка? :) Вкусный пирог, выпечка из сметанного теста очень вкусная и пышная! @}--}--
манюша
21.07.2013 15:55
Ответить
Накрыла. Что делать?*DONT_KNOW*:)
dik723
21.07.2013 16:59
Ответить
Я б такой пирог и на сметане,и под сметаной и рядом со сметаной,съел!:p Маша,*THUMBS UP*
манюша
21.07.2013 18:51
Ответить
Спасибо, Дима! Я уже боюсь вставлять фото. А то и в комментах что-то огромное вылезет%):)
ulula
21.07.2013 17:29
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
21.07.2013 19:12
Ответить
вкусняка!!!*THUMBS UP*
antea
21.07.2013 19:50
Ответить
Очень вкусный пирог!
ма-ма
21.07.2013 22:59
Ответить
прекрасный пирог! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
TANCHITTA
22.07.2013 03:23
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*:) вкусный пирог!
modistka
22.07.2013 09:14
Ответить
красавчик
манюша
22.07.2013 12:30
Ответить
Девоньки, спасибо всем, кто заглянул на пирог. Спасибо за тёплые комментарии*YAHOO*:*@}--}--
манюша
25.07.2013 15:32
Ответить
Достали!%)
tatian-1956
24.07.2013 14:00
Ответить
Ах, какой ароматный пирог с хрустящими орешками!!! Очень нравится!!!
манюша
25.07.2013 15:30
Ответить
Я рада!
krolya
25.07.2013 15:05
Ответить
я то всё люблю, а вот моя мамочка тащится от персиков, надо будет её угостить такой красотой и вкуснотой;)
mellorn
30.07.2013 21:58
Ответить
Машунь, очень вкусный пирог!!!!!
манюша
25.07.2013 15:33
Ответить
Угости, угости. Вкусно!
манюша
07.08.2013 14:18
Ответить
Конено надо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели