Персиковый пирог на сметане

Насладитесь восхитительным персиковым пирогом на сметане с грецкими орехами, тростниковым сахаром и легким ароматом ванили. Простой и вкусный рецепт!

Персиковый пирог на сметане

Продукты

  • 4 персика
  • 100 г грецких орехов
  • 475 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 200 г маргарина "пышка" комнатной температуры
  • 200 г тростникового сахара от "мистраль"+ 2 ст.л. для посыпки
  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 75 мл молока
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Пошаговый способ приготовления

Маргарин взбить с 200 г сахара и ванильным сахаром.

По одному ввести яйца не прекращая взбивать.

Просеять муку с содой, солью и разрыхлителем.

Поочерёдно ввести 1/3 сметаны и 1/3 муки. Всё вымесить. Добавить ещё по 1/3 части и т д. Хорошо всё перемешать. Тесто готово.

Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разровнять.

Кожицу персиков надрезать крест на крест. Опустить на 5 - 7 с в дуршлаке в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Обесшкурить. Удалить косточку и нарезать ломтиками.

Выложить персики на тесто. Посыпать 1 ст л сахара.

Выложить вторую половину теста.

Орехи крупно нарубить.

Посыпать пирог подготовленными орехами. Орехи присыпать 1 ст л сахара. Пирог поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С около 50 мин (до сухой зуболчистки).

Готовый пирог охладить немного в форме,затем на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15836

Понравилось: 22

Создан: 21 июля 2013, 10:20

Комментарии

Kretsu

21 июля 2013, 11:58

Уверена, что это очень вкусно!

zae4ka

21 июля 2013, 12:13

аппетитненько!

Кудесница

21 июля 2013, 12:14

Машенька, отличный пирог!!! Очень вкусный!!!

Persona

21 июля 2013, 12:49

люблю пироги на сметане!! что то фото послед.оооочень большое!

mama tasi

21 июля 2013, 14:18

Маш, и тебя накрыла сахарная лихорадка? Вкусный пирог, выпечка из сметанного теста очень вкусная и пышная!

манюша

21 июля 2013, 15:55

Накрыла. Что делать?

манюша

21 июля 2013, 15:56

Я тоже не поняла почему оно такое. Вроде бы уменьшала в радикале. Написала в книгу жалоб, попросила удалить это безобразие.

манюша

21 июля 2013, 15:56

Спасибо!

манюша

21 июля 2013, 15:57

Благодарю!

dik723

21 июля 2013, 16:59

Я б такой пирог и на сметане,и под сметаной и рядом со сметаной,съел! Маша,

манюша

21 июля 2013, 18:51

Спасибо, Дима! Я уже боюсь вставлять фото. А то и в комментах что-то огромное вылезет

allenka(alarm clock)

21 июля 2013, 19:12

вкусняка!!!

antea

21 июля 2013, 19:50

Очень вкусный пирог!

ма-ма

21 июля 2013, 22:59

прекрасный пирог!

TANCHITTA

22 июля 2013, 03:23

вкусный пирог!

modistka

22 июля 2013, 09:14

красавчик

манюша

22 июля 2013, 12:30

Девоньки, спасибо всем, кто заглянул на пирог. Спасибо за тёплые комментарии

tatian-1956

24 июля 2013, 14:00

Ах, какой ароматный пирог с хрустящими орешками!!! Очень нравится!!!

krolya

25 июля 2013, 15:05

я то всё люблю, а вот моя мамочка тащится от персиков, надо будет её угостить такой красотой и вкуснотой

манюша

25 июля 2013, 15:32

Достали!

манюша

25 июля 2013, 15:33

Угости, угости. Вкусно!

манюша

25 июля 2013, 15:30

Я рада!

mellorn

30 июля 2013, 21:58

Машунь, очень вкусный пирог!!!!!

манюша

07 августа 2013, 14:18

Конено надо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 824