Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оладушки с малиновым сиропом

Приготовьте вкусные оладушки с малиновым сиропом! Рецепт включает кефир, малиновый сок, тростниковый сахар и другие ингредиенты. Попробуйте!

Продукты

для сиропа:
сок малины-100 гр
сахар тростниковый мистраль-80 г
для оладушек:
кефир-250 мл.
вода-40 мл.
яйцо куриное-1шт
мука пшеничная-1ст( ст. 350 мл.)
сахар тростниковый мистраль-1 ст.л.
соль-щепотка
сода-1/2 ч.л.
растительное масло для жарки примерно- 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сок малины,у меня был заморожен,выложить в кастрюлю,добавить сахар,растопить на тихом огне,как закипит прокипятить минут пять,перелить в миску,пусть остывает.

Замесить тесто на оладушки:

Кефир смешать с водой,немного подогреть на огне,я все это замешивала,в той же кастрюле,в чём сироп варила,а то много сиропа осталось,не выливать же.

Далее вмешать яйцо,затем маленькими партиями муку,каждый раз размешивая венчиком,чтобы не было комочков.Затем добавить сахар,соль и в последнюю очередь соду,хорошенько размешать и пусть тесто постоит минут десять.

В блинницу влить масло,разогреть хорошенько и ложкой выкладывать оладьи,жарить на среднем огне до готовности,одну сторону,затем перевернуть на другую.

Выложить на тарелочку и полить малиновым сиропом,приятного аппетита!