Креветочный коктейль по тайски
Приготовьте креветочный коктейль по-тайски: варено-мороженые креветки, чеснок, перчик чили, оливковое масло, помидоры, лимон, мед и кинза. Вкусно!
Продукты
- 300 г варено-мороженых очищенных креветок
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1 очень маленький красный перчик чили
- 5 ст.л. оливкового масла
- 12 помидорок черри
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. меда
- 1 ст.л. рубленой кинзы
- 1 шт. авокадо
- небольшие листья салата для украшения
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Креветки разморозить, чеснок мелко порубить.
Чили разрезать вдоль пополам, удалить семена и мелко порезать. Смешать чеснок, чили и креветки.
В сковороде разогреть 1 ст.л. масла и обжаривать креветки 2 минуты, постоянно помешивая. Остудить.
Приготовить заправку: мелко нарезать кинзу, добавить лимонный сок, мед, соль и оставшееся масло. Все перемешать.
В каждый бокал положить листья салата.
Мякоть авокадо мелко нарезать кубиками и разложить в бокалы.
На авокадо выложить обжаренные креветки, на креветки - четвертинки помидоров и сверху залить заправкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 октября 2007, 02:09
26 октября 2007, 03:31
26 октября 2007, 04:28
26 октября 2007, 12:20
26 октября 2007, 18:32
19 февраля 2008, 18:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти