Десерт "этот удивительный остров.." готовится за 30 секунд!!!

Фото к рецепту: Десерт  этот удивительный остров..  готовится за 30 секунд!!!

Ингредиенты

  • 2 белка (взвесить!)
  • такое же по весу количество тростникового сахара от "Мистраль" Демерара fine
  • 25 г шоколада (у меня горький элитный 90% )
  • варенье черничное пятиминутка 50 гр
  • несколько ягод черники
  • клубника и смородина для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбивать на средней скорости, постепенно добавляя сахар.

На максимальной скорости продолжать взбивать, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".

Шоколад крупно порубить.

Добавить шоколад в меренгу и перемешать.

Выложить в порционные формочки (я использовала бокал и смазала его тонко оливковым маслом).

Рекомендуют заполнять на 2/3 (я заполнила до верха- десерт поднялся на 5 см выше краев!!! НО не "убежал" - держал форму!!! это радовало и УДИВЛЯЛО!!! - Поэтому я его и назвала "Удивительный остров.."

В центр я добавила 7 шт свежей черники.

Провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд!!! При мощности 800 Вт)

Готовый остров нужно охладить.

Выложить на тарелочку и налить варенье или соус.

Украсить ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо компании "Мистраль" и нашему сайту за проведение конкурса, благодаря чему мы готовим вкусные десерты. Этот десерт превзошел все мои ожидания!!! Быстро, вкусно, просто, доступно!!! Очень вкусно, как птичье молоко или нежное суфле!!!
Посмотреть Приятного аппетита! Угощайтесь!
Посмотреть В разрезе он вот такой!
Посмотреть

5.04.6063785208687611.043
ма-ма

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: "плавающий остров" из микроволновки (рецепт провинившегося мужчины - муж или нет не будем уточнять)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Шикарно!*BRAVO*

ма-ма

спасибо! :)

ms. house

вот это круть! *YAHOO* надо срочно сделать! только что делать, если нет весов...:[

ма-ма

спасибо! весы или купить, они очень нужны на кухне, или попросить у соседей, друзей.. :)

glaros
09.07.2013 23:55

Супер! Шикарный десерт! *BRAVO*

ма-ма

спасибо, Ларочка! :)

mama tasi

Какой он соблазнительно шоколадный в разрезе, Свет! После прочтения рецепта стало понятно название :) нет у меня микроволновки.. так что постою в сторонке и полюбуюсь :*

ма-ма

ДА, Натуль, шоколад здесь играет важную роль! ;)

bu inna
10.07.2013 00:05

Класс!!! Какой интересный десерт, мне очень понравился*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

спасибо! рада, что нравится! *KISSED*

lira_s
10.07.2013 00:14

Светик, очень соблазнительный остров *THUMBS UP* не отказалась бы на таком жить :[

ма-ма

спасибо! жить на нем красотааа! :)

sweta1
10.07.2013 00:29

вот это ДА!хорошо,что сейчас ночь на дворе.....побежала бы прямо на кухню,срочно.....жду завтра и будет у меня тоже так красиво и вкусно!Спасибо тебе,Светланка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO*@}--}--

ма-ма

вари, Светуль! ;) делись впечатлениями! *DANCE*

Ирина 211978

Удивительный десерт, Светочка! А уж быстрый! *THUMBS UP**KISSED*

ма-ма

Ириш, удивляет он всем- и вкусом, и структурой, и быстротой, и эффектностью! :)

Ольга♥Ч

Замечательный десерт, я даже его выставляла тут на конкурс "Нет времени готовить" *BRAVO*

ма-ма

спасибо! :) он меня на жж зацепил, именно в лужице соуса.. как островок! :[

ogiway
10.07.2013 09:54

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Выглядит шикарно! Но у меня прошлый раз по Ольгиному рецепту не вышло...может, микро не такая...Написано 800 вт полная мощность-а там...может-врут...Форму не держал- не успел, а поставила на больше-тоже как-то вот...мдяяя*DONT_KNOW* Попробовать с шоколадом, что ли...;););)

ма-ма

Оксаночка, спасибо! А ты какую пропорцию делала? Сколько белков? У меня 2 от некрупных яиц, возможно , дело в количестве ;) и шоколад, конечно тоже играет роль, может он выступает даже как катализатор. :)

ма-ма

Да, и еще взбивала я достаточно долго, т. е. после образования устойчивых пик еще взбивала 2-3 мин, т. к. в рецепте (который был у меня) не совсем понятно до какой стадии надо это делать. *DONT_KNOW*

ogiway
10.07.2013 11:43

;););)было беэ шоколаду.Попробую по правилам-может...уж больно заманчиво выглядит!;):*

Olik
20.07.2013 20:41

А сколько примерно весят два белка от некрупных яиц? И сколько таких островков у вас получилось из этих продуктов?

ма-ма

где то 45- 50 гр. весят 2 белка. у меня получился 1 островок.

Kretsu
10.07.2013 10:17

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

спасибо! :)

chudo
10.07.2013 11:13

Света, отличная идея для сладкоежек, у которых нет времени готовить;)

ма-ма

Танечка, спасибо! Этот десерт заслуживает внимания. Нам о-оочень понравился! :)

Лена72

Света.здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

Спасибо, Ленусь! :)

Dimas 24
10.07.2013 12:06

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Сладкий и воздушный остров!)) да так быстро!!)) А съедается еще быстрее?))

ма-ма

Димуля, спасибо! :) Ели смаковали.. :) ;)

Svettt
10.07.2013 13:21

Бесподобно, Светуль!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mara
10.07.2013 14:10

Великолепный десерт1

*KrisAlla*

Как интересно и красиво!

antea
10.07.2013 17:11

Отличный десерт!

манюша

Классный плавающий остров в новой интерпретации!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dik723
10.07.2013 19:08

Ох ты! Такой бы десерь наверное и я бы осилил! Класс,Света!*BRAVO*

ма-ма

конечно, Дима! ;)

ботакоз

Светочка, какая красотища! Настоящий айсберг в ягодном море!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

nonna pina

Шикарный остров *BRAVO**BRAVO**BRAVO* и я туда хочу, на этот необитаемый вкусный остров *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

ма-ма

спасибо! Светуль, вылетай! :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты